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谷雨养生(一)
2016-04-15

【五和养生堂】



春末夏初逢谷雨 ,,,,,健脾养胃防抑郁; ;;;

香椿橘子润肠胃 ,,,,,牛腩芥菜利健脾; ;;;

蚕豆椰奶通心结 ,,,,,鲫鱼菠菜增疫力; ;;;

芥末菜花脑清新 ,,,,,葛根豆腐福寿喜。。。。







【谷雨养生】

    谷雨 ,,,,,其意乃“雨水生百谷” ,,,,,是春季的最后一个季节。。。。谷雨之后 ,,,,,气温升高 ,,,,,雨量有所增添 ,,,,,人体难免泛起湿热之感。。。。从中医上讲 ,,,,,谷雨养生 ,,,,,要护肝、健脾、祛湿为宜。。。。



〖食材选择〗


    健脾养胃的食物有多种 ,,,,,多兼有其他保健功效 ,,,,,如具有补中、健脾作用的大枣、山药、玉米、南瓜、海带; ;;;补肾养胃、消食止泻痢的银耳、辣椒、大蒜、洋葱等 ,,,,,在功效分类中这些食物疏散在其他种别之中 ,,,,,但对调整脾胃 ,,,,,增进消化功效可施展作用。。。。


〖养生食谱〗


黄鳝蒸猪肉

    质料:黄鳝300g ,,,,,猪肉100g ,,,,,生姜、香葱、食盐、陈米醋各适量。。。。

    功效:黄鳝补虚损、除风湿、强筋骨; ;;;猪肉补肾养血、滋阴润燥; ;;;此菜具有健脾和胃、补肾滋阴、益气消肿的功效。。。。

荠菜冬笋

    质料:净熟冬笋300克、荠菜100克、熟胡萝卜20克。。。。

    功效:荠菜凉血止血 ,,,,,清热利尿; ;;;冬笋和中润肠、利隔爽胃、开胃健脾; ;;;此菜具有开胃健脾、清热利尿的功效。。。。

猪肝粥

    质料:粳米100克 ,,,,,猪肝50克 ,,,,,水600克 ,,,,,花生油300克

    功效:粳米通血脉 健脾胃; ;;;猪肝能明目 ,,,,,补血 ,,,,,祛除毒素; ;;;此粥具有补血明目、养肝健脾的作用 ,,,,,适合血虚头眩、目疾、肝病等患者食用。。。。

海带银耳羹

    质料:海带50克 ,,,,,银耳20克 ,,,,,冰糖适量。。。。

    功效:海带消炎退热、补血润脾; ;;;银耳强精补肾、润肺生津、清热养胃; ;;;此汤具有疏肝、补脾肾之功效。。。。

桑椹百合青果汤

    质料:桑椹30克 ,,,,,百合30克 ,,,,,大枣10枚 ,,,,,青果9克。。。。

    功效:桑椹润肺生津 ,,,,,滋补养肝; ;;;百合滋阴润肺 ,,,,,凉血止血 ,,,,,健脾和胃; ;;;青果降低胆固醇 ,,,,,降低血压。。。。此汤具有健脾养肝、清热利湿的功效。。。。

【风湿病】

    今年春季冷的时间较长 ,,,,,且忽冷忽热 ,,,,,会对血液流动和血管缩短爆发影响 ,,,,,从而导致血压的波动。。。。中医以为 ,,,,,“寒则血凝而不流 ,,,,,温则消而去之” ,,,,,天气一冷 ,,,,,血管就会随着气温的转变缩短、痉挛 ,,,,,也容易导致血压升高。。。。


1


〖防病神经痛〗

    季节更替时人们往往感受不适 ,,,,,加上“春困疲劳综合征”影响 ,,,,,人体免疫力低下 ,,,,,气温多变易刺激肌肉及血管缩短 ,,,,,使得三叉神经异常放电 ,,,,,引起剧痛。。。。疾病的预防胜于治疗。。。。


2


〖食材选择〗

    神经痛、风湿患者吃一些祛湿食物对病情是有很大资助的 ,,,,,祛湿的食物有许多 ,,,,,最好的是汤类 ,,,,,像生薏米、黑豆、冬瓜、赤小豆可以做汤喝,另外尚有鲤鱼、茯苓、扁豆、葡萄、白蔻、砂仁、橘皮等 ,,,,,都具用利水除湿作用 ,,,,,平时可以多吃点。。。。


3


〖养生食谱〗

红杞活鱼

        质料:枸杞15克 ,,,,,活鲫鱼750克 ,,,,,香菜6克。。。。

        功效:枸杞补虚益精、清热止渴。。。。鲫鱼健脾开胃、益气利水、通乳除湿。。。。此菜具有健脾开胃、清热祛湿的功效。。。。

白鲫滚荷包蛋

    质料:白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。。。。

    功效:白鲫鱼健脾开胃、利水除湿; ;;;鸡蛋滋阴润燥 ,,,,,补心宁神 ,,,,,养血安胎 ,,,,,解毒止痒; ;;;此菜具有祛湿开胃的功效。。。。

香椿芽拌豆腐

    质料:香椿芽100克、豆腐渣200克。。。。

    功效:香椿芽清热解毒、健胃理气、润肤明目; ;;;豆腐补脾益胃 ,,,,,清热润燥 ,,,,,利小便 ,,,,,解热毒; ;;;此菜补脾益胃、清热解毒、润肤明目。。。。

百合莲子银耳羹

    质料:银耳花3朵 ,,,,,莲子20g ,,,,,干百合20g。。。。

    功效:百合养阴润肺 ,,,,,清心安神; ;;;莲子补脾止泻 ,,,,,益肾涩精; ;;;银耳益气清肠、滋阴润肺; ;;;滋阴润肺 ,,,,,益气养心。。。。

健脾祛湿茶

    质料:白术50克、茯苓50克 ,,,,,甘草50 ,,,,,贡菊50克

    功效:白术补脾益胃、燥湿和中; ;;;茯苓利水渗湿、健脾安神; ;;;甘草补脾益气、清热解毒; ;;;贡菊清凉降火 ,,,,,明目醒脑; ;;;此茶具有健脾安神、清热解毒的功效。。。。

【皮肤病】

    “雨水生百谷” ,,,,,谷雨前后 ,,,,,百花渐次开放 ,,,,,这时 ,,,,,人们须预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。。。。有过敏史的人要阻止与过敏源接触 ,,,,,镌汰户外活动。。。。


1


〖防病主题〗

    谷雨时节 ,,,,,饮食需遵照抗病毒原则。。。。踏青时代 ,,,,,应多喝水 ,,,,,注重摄取富足的维生素和无机盐 ,,,,,多食富含维生素E的食物以提高免疫力 ,,,,,如蛋黄和豆类等。。。。


2


〖食材选择〗

    在饮食方面 ,,,,,要注重营养平衡 ,,,,,可多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果 ,,,,,以增强皮肤反抗力。。。。阻止吃咸水鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。。。。


3


〖养生食谱〗

炝拌什锦

    质料:豆腐1块 ,,,,,嫩豆角50克 ,,,,,西红柿50克 ,,,,,木耳15克 ,,,,,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。。。。

    功效:豆腐补脾益胃 ,,,,,清热润燥 ,,,,,利小便 ,,,,,解热毒; ;;;嫩豆角化湿补脾、和中利胃; ;;;西红柿生津止渴、健胃消食、清热解毒; ;;;木耳清热解毒 ,,,,,润燥凉血; ;;;此菜具有生津止渴 ,,,,,健脾清暑 ,,,,,解毒化湿的功效。。。。

泥鳅豆腐煲

    质料:豆腐(南)200克 ,,,,,泥鳅250克 ,,,,,姜5克 ,,,,,盐5克 ,,,,,小葱15克。。。。

    功效:豆腐补脾益胃 ,,,,,清热润燥 ,,,,,利小便 ,,,,,解热毒; ;;;泥鳅补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻; ;;;此菜具有补脾益胃、补中益气的功效。。。。

红柿肉末蒸豆腐

    质料:西红柿一个、瘦肉60g、土豆二个、豆腐350g。。。。

    功效:西红柿养阴生津、健脾养胃、平肝清热; ;;;瘦肉润肠胃、生津液、补肾气、解热毒; ;;;土豆有和胃调中 ,,,,,健脾利湿 ,,,,,解毒消炎 ,,,,,宽肠通便 ,,,,,降糖降脂 ,,,,,活血消肿 ,,,,,益气强身; ;;;豆腐主治宽中益气 ,,,,,协调脾胃 ,,,,,消除胀满。。。。此菜有协调脾胃 ,,,,,提高人体的免疫功效。。。。

鲫鱼红糖甜杏汤

    质料:鲫鱼1条 ,,,,,甜杏仁12克 ,,,,,红糖适量。。。。

    功效:鲫鱼健脾开胃、利水除湿; ;;;甜杏仁降气、止咳、平喘、润肠通便 ,,,,,此汤具有益气健脾、滋阴理肺的功效。。。。

牛奶木瓜露

    质料:新鲜的木瓜半个 ,,,,,牛奶250ML ,,,,,冰糖适量。。。。

    功效:木瓜消暑解渴、润肺止咳; ;;;牛奶补虚损 ,,,,,益肺胃 ,,,,,生津润肠; ;;;冰糖生津止渴 ,,,,,化痰止咳; ;;;此饮品具有润肺止咳、生津止渴的功效。。。。


    祝好朋侪漂亮春明花富贵 ,,,,,琅玕画静竹平安!



谷雨养生(一)

【五和养生堂】



春末夏初逢谷雨 ,,,,,健脾养胃防抑郁; ;;;

香椿橘子润肠胃 ,,,,,牛腩芥菜利健脾; ;;;

蚕豆椰奶通心结 ,,,,,鲫鱼菠菜增疫力; ;;;

芥末菜花脑清新 ,,,,,葛根豆腐福寿喜。。。。







【谷雨养生】

    谷雨 ,,,,,其意乃“雨水生百谷” ,,,,,是春季的最后一个季节。。。。谷雨之后 ,,,,,气温升高 ,,,,,雨量有所增添 ,,,,,人体难免泛起湿热之感。。。。从中医上讲 ,,,,,谷雨养生 ,,,,,要护肝、健脾、祛湿为宜。。。。



〖食材选择〗


    健脾养胃的食物有多种 ,,,,,多兼有其他保健功效 ,,,,,如具有补中、健脾作用的大枣、山药、玉米、南瓜、海带; ;;;补肾养胃、消食止泻痢的银耳、辣椒、大蒜、洋葱等 ,,,,,在功效分类中这些食物疏散在其他种别之中 ,,,,,但对调整脾胃 ,,,,,增进消化功效可施展作用。。。。


〖养生食谱〗


黄鳝蒸猪肉

    质料:黄鳝300g ,,,,,猪肉100g ,,,,,生姜、香葱、食盐、陈米醋各适量。。。。

    功效:黄鳝补虚损、除风湿、强筋骨; ;;;猪肉补肾养血、滋阴润燥; ;;;此菜具有健脾和胃、补肾滋阴、益气消肿的功效。。。。

荠菜冬笋

    质料:净熟冬笋300克、荠菜100克、熟胡萝卜20克。。。。

    功效:荠菜凉血止血 ,,,,,清热利尿; ;;;冬笋和中润肠、利隔爽胃、开胃健脾; ;;;此菜具有开胃健脾、清热利尿的功效。。。。

猪肝粥

    质料:粳米100克 ,,,,,猪肝50克 ,,,,,水600克 ,,,,,花生油300克

    功效:粳米通血脉 健脾胃; ;;;猪肝能明目 ,,,,,补血 ,,,,,祛除毒素; ;;;此粥具有补血明目、养肝健脾的作用 ,,,,,适合血虚头眩、目疾、肝病等患者食用。。。。

海带银耳羹

    质料:海带50克 ,,,,,银耳20克 ,,,,,冰糖适量。。。。

    功效:海带消炎退热、补血润脾; ;;;银耳强精补肾、润肺生津、清热养胃; ;;;此汤具有疏肝、补脾肾之功效。。。。

桑椹百合青果汤

    质料:桑椹30克 ,,,,,百合30克 ,,,,,大枣10枚 ,,,,,青果9克。。。。

    功效:桑椹润肺生津 ,,,,,滋补养肝; ;;;百合滋阴润肺 ,,,,,凉血止血 ,,,,,健脾和胃; ;;;青果降低胆固醇 ,,,,,降低血压。。。。此汤具有健脾养肝、清热利湿的功效。。。。

【风湿病】

    今年春季冷的时间较长 ,,,,,且忽冷忽热 ,,,,,会对血液流动和血管缩短爆发影响 ,,,,,从而导致血压的波动。。。。中医以为 ,,,,,“寒则血凝而不流 ,,,,,温则消而去之” ,,,,,天气一冷 ,,,,,血管就会随着气温的转变缩短、痉挛 ,,,,,也容易导致血压升高。。。。


1


〖防病神经痛〗

    季节更替时人们往往感受不适 ,,,,,加上“春困疲劳综合征”影响 ,,,,,人体免疫力低下 ,,,,,气温多变易刺激肌肉及血管缩短 ,,,,,使得三叉神经异常放电 ,,,,,引起剧痛。。。。疾病的预防胜于治疗。。。。


2


〖食材选择〗

    神经痛、风湿患者吃一些祛湿食物对病情是有很大资助的 ,,,,,祛湿的食物有许多 ,,,,,最好的是汤类 ,,,,,像生薏米、黑豆、冬瓜、赤小豆可以做汤喝,另外尚有鲤鱼、茯苓、扁豆、葡萄、白蔻、砂仁、橘皮等 ,,,,,都具用利水除湿作用 ,,,,,平时可以多吃点。。。。


3


〖养生食谱〗

红杞活鱼

        质料:枸杞15克 ,,,,,活鲫鱼750克 ,,,,,香菜6克。。。。

        功效:枸杞补虚益精、清热止渴。。。。鲫鱼健脾开胃、益气利水、通乳除湿。。。。此菜具有健脾开胃、清热祛湿的功效。。。。

白鲫滚荷包蛋

    质料:白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。。。。

    功效:白鲫鱼健脾开胃、利水除湿; ;;;鸡蛋滋阴润燥 ,,,,,补心宁神 ,,,,,养血安胎 ,,,,,解毒止痒; ;;;此菜具有祛湿开胃的功效。。。。

香椿芽拌豆腐

    质料:香椿芽100克、豆腐渣200克。。。。

    功效:香椿芽清热解毒、健胃理气、润肤明目; ;;;豆腐补脾益胃 ,,,,,清热润燥 ,,,,,利小便 ,,,,,解热毒; ;;;此菜补脾益胃、清热解毒、润肤明目。。。。

百合莲子银耳羹

    质料:银耳花3朵 ,,,,,莲子20g ,,,,,干百合20g。。。。

    功效:百合养阴润肺 ,,,,,清心安神; ;;;莲子补脾止泻 ,,,,,益肾涩精; ;;;银耳益气清肠、滋阴润肺; ;;;滋阴润肺 ,,,,,益气养心。。。。

健脾祛湿茶

    质料:白术50克、茯苓50克 ,,,,,甘草50 ,,,,,贡菊50克

    功效:白术补脾益胃、燥湿和中; ;;;茯苓利水渗湿、健脾安神; ;;;甘草补脾益气、清热解毒; ;;;贡菊清凉降火 ,,,,,明目醒脑; ;;;此茶具有健脾安神、清热解毒的功效。。。。

【皮肤病】

    “雨水生百谷” ,,,,,谷雨前后 ,,,,,百花渐次开放 ,,,,,这时 ,,,,,人们须预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。。。。有过敏史的人要阻止与过敏源接触 ,,,,,镌汰户外活动。。。。


1


〖防病主题〗

    谷雨时节 ,,,,,饮食需遵照抗病毒原则。。。。踏青时代 ,,,,,应多喝水 ,,,,,注重摄取富足的维生素和无机盐 ,,,,,多食富含维生素E的食物以提高免疫力 ,,,,,如蛋黄和豆类等。。。。


2


〖食材选择〗

    在饮食方面 ,,,,,要注重营养平衡 ,,,,,可多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果 ,,,,,以增强皮肤反抗力。。。。阻止吃咸水鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。。。。


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〖养生食谱〗

炝拌什锦

    质料:豆腐1块 ,,,,,嫩豆角50克 ,,,,,西红柿50克 ,,,,,木耳15克 ,,,,,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。。。。

    功效:豆腐补脾益胃 ,,,,,清热润燥 ,,,,,利小便 ,,,,,解热毒; ;;;嫩豆角化湿补脾、和中利胃; ;;;西红柿生津止渴、健胃消食、清热解毒; ;;;木耳清热解毒 ,,,,,润燥凉血; ;;;此菜具有生津止渴 ,,,,,健脾清暑 ,,,,,解毒化湿的功效。。。。

泥鳅豆腐煲

    质料:豆腐(南)200克 ,,,,,泥鳅250克 ,,,,,姜5克 ,,,,,盐5克 ,,,,,小葱15克。。。。

    功效:豆腐补脾益胃 ,,,,,清热润燥 ,,,,,利小便 ,,,,,解热毒; ;;;泥鳅补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻; ;;;此菜具有补脾益胃、补中益气的功效。。。。

红柿肉末蒸豆腐

    质料:西红柿一个、瘦肉60g、土豆二个、豆腐350g。。。。

    功效:西红柿养阴生津、健脾养胃、平肝清热; ;;;瘦肉润肠胃、生津液、补肾气、解热毒; ;;;土豆有和胃调中 ,,,,,健脾利湿 ,,,,,解毒消炎 ,,,,,宽肠通便 ,,,,,降糖降脂 ,,,,,活血消肿 ,,,,,益气强身; ;;;豆腐主治宽中益气 ,,,,,协调脾胃 ,,,,,消除胀满。。。。此菜有协调脾胃 ,,,,,提高人体的免疫功效。。。。

鲫鱼红糖甜杏汤

    质料:鲫鱼1条 ,,,,,甜杏仁12克 ,,,,,红糖适量。。。。

    功效:鲫鱼健脾开胃、利水除湿; ;;;甜杏仁降气、止咳、平喘、润肠通便 ,,,,,此汤具有益气健脾、滋阴理肺的功效。。。。

牛奶木瓜露

    质料:新鲜的木瓜半个 ,,,,,牛奶250ML ,,,,,冰糖适量。。。。

    功效:木瓜消暑解渴、润肺止咳; ;;;牛奶补虚损 ,,,,,益肺胃 ,,,,,生津润肠; ;;;冰糖生津止渴 ,,,,,化痰止咳; ;;;此饮品具有润肺止咳、生津止渴的功效。。。。


    祝好朋侪漂亮春明花富贵 ,,,,,琅玕画静竹平安!