阴极之至，，，阳气始生
昔人对冬至的说法是：阴极之至，，，阳气始生，，，日南至，，，日短之至，，，日影长之至，，，故曰“冬至”。。。。。殷周时期，，，划定冬至前一天为岁终之日，，，冬至节实质上相当于春节。。。。。厥后实验夏历。。。。。但冬至一直排在24个节气的首位，，，称之为"亚岁"。。。。。冬至是24节气中最主要的节气，，，对人的影响极大，，，是人体阴阳气交的要害时期。。。。。冬令进补多选择冬至最先，，，此时进补可施展最大效应，，，增进人体阳气的萌生，，，消耗相对镌汰......
养生鲜味
1.莲藕章鱼汤
质料：莲藕、章鱼各250g，，，精盐2g，，，香油少许。。。。。
做法：莲藕洗净切片，，，章鱼加工致理，，，洗净，，，切小块。。。。。将莲藕片放入砂锅，，，加入适量清水，，，上火煮至断生，，，再放入章鱼块，，，煮熟后加精盐调味，，，淋人香油即可。。。。。
功效：有清血热、降怒气。。。。。对高血压症有一定食疗作用。。。。。
2.银耳罗汉果煲鸡汤
质料：银耳40g，，，鸡1只，，，罗汉果4个，，，南杏少许，，，红萝卜200g，，，姜2片，，，盐适量。。。。。
做法：将银耳洗净，，，用清水浸透;鸡剥好，，，去内脏，，，焯水后用清水冲洗清洁;红萝卜去皮，，，切厚块。。。。。加适量清水人汤煲煲开后，，，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，，，煲开后，，，改用慢火继续煲约3小时左右，，，加入调味料调味即可饮用。。。。。
功效：增强体质，，，延年益寿。。。。。
3.玉米须炖蚌肉
质料：玉米须50g，，，蚌肉200g，，，料酒、精盐、葱、姜、花椒各适量。。。。。
做法：将玉米须洗净，，，葱、姜拍破，，，蚌肉去杂洗净。。。。。将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐同放入锅内，，，大火烧开后改用小火炖至蚌肉熟烂，，，拣去玉采须、葱、姜，，，调好味即成。。。。。
功效：降压固精，，，增强体质。。。。。
起居养生
1.要养心
要养生先养善良、宽厚之心，，，心底宽自无忧。。。。。冬季养生，，，要静神少虑，，，坚持精神通畅乐观，，，不为琐事劳神，，，不要强求名利、患得患失;阻止恒久“超负荷运转”防止太过劳累，，，积劳成疾。。。。。
2.要起居有常
“起居有常，，，养其神也，，，不妄劳作，，，养其精也”，，，冬令时节若能合理安排起居作息，，，就能保养神情，，，劳逸适度可养其肾精。。。。。只管做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。。。。。
3.药物相助
肾气充盛，，，机体代谢能力强，，，人的朽迈速率缓慢；；；；；所谓“后天之气”指脾胃为后天之气，，，又是气血生化之源，，，机体生命活动所需的营养物质都靠脾胃供应。。。。。以是，，，这个季节的药物养生应以固护脾、肾为重点。。。。。
养生鲜味
1.羊肉炖萝卜
质料：白萝卜500克,羊肉250克，，，姜、料酒、食盐适量。。。。。
做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，，，锅内放入适量清水将羊肉入锅，，，开锅后五六分钟捞出羊肉，，，水倒掉，，，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟，，，将白萝卜入锅至熟。。。。。
功效：益气补虚，，，温中暖下。。。。。对腰膝酸软,困倦乏力，，，肾虚阳痿，，，脾胃虚寒者更为相宜。。。。。
2.山药鱼片
质料：鱼肉片400-600g,山药20-30g,青萝卜200g,葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量。。。。。
做法：山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌约20分钟,投入热油中炸熟;锅中留少许油,烧热后加入葱丝、姜丝,拌炒片晌,加适量水,烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用小火炖约20分钟,加胡椒粉和味精调味即成。。。。。
功效：防治性功效衰退。。。。。
3.清蒸鲈鱼
质料：鲈鱼一条约1公斤,姜3-4片,调味料为盐及米酒各少许。。。。。
做法：鲈鱼去内脏、洗净,用盐及米酒抹匀、腌几分钟。。。。。姜带皮洗净,切片或切成姜丝,铺于鱼上,放入锅蒸即可。。。。。
功效：适合脾胃虚弱,食少泄泻及易水肿的体质者。。。。。
五和养生堂为您推荐4款鲜味的饺子：
1.三鲜饺子
主料：小麦面粉500克。。。。。
辅料：鸡蛋150克，，，韭菜200克，，，对虾150克，，，肥瘦猪肉100克。。。。。
调料：盐8克，，，味精2克，，，料酒15克。。。。。
做法：1.面粉加入适量温水，，，和匀备用;2.把大虾去头、去皮洗净;3.韭菜洗净切碎;4.鸡蛋打入碗内搅匀，，，炒熟;5.把虾切成大点块;6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个偏向搅匀;8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，，，划分放入适量馅，，，包成饺子。。。。。9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，，，蒸熟即可。。。。。
2.猪肉白菜饺子
质料：猪肉馅，，，白菜，，，葱，，，盐，，，鸡精，，，胡椒粉，，，食用油，，，香油，，，糖，，，饺子皮。。。。。
做法：1.先把白菜切碎，，，加入盐杀5分钟。。。。。2.然后，，，加入凉水泡1，，，2分钟。。。。。3.用漏勺捞出攥干，，，放入盆中待用。。。。。4.放入肉馅，，，白菜，，，切碎的葱。。。。。5.加入调料搅拌匀称就好了。。。。。6.最先包饺子。。。。。7.锅内做水，，，内里放1勺盐，，，烧开下饺子啦饺子放进去，，，搅锅，，，炒菜勺翻过来，，，贴边入锅，，，搅动，，，以免沾锅，，，加盖煮熟即可。。。。。
3.猪肉韭菜饺子
质料：半肥猪肉150克，，，韭菜100克，，，饺子皮20张，，，盐，，，胡椒粉，，，姜末，，，花生油少许，，，芝麻油几滴，，，陈醋，，，辣椒酱，，，生抽，，，酱油。。。。。
做法：1.猪肉剁成肉末，，，韭菜切成碎叶。。。。。2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，，，加盐，，，酱油，，，胡椒粉，，，姜末，，，少许芝麻油，，，然后拌匀备用。。。。。3.水烧开后，，，把包好的饺子放下锅里，，，水烧开后，，，添点冷水，，，云云重复三次，，， 把浮起来的饺子捞起来即可。。。。。4.再准备个小碗，，，放点陈醋，，，辣椒酱，，，生抽调匀，，，就是吃饺子的酱汁了。。。。。
4.五彩蔬菜饺子
质料：面粉，，，胡萝卜，，，青菜，，，盐，，，拌好的白菜馅。。。。。
做法：1、将胡萝卜和青菜洗净后划分切丁，，，切碎，，，加入一点水。。。。。2、用搅拌机搅打成茸，，，并用滤勺过滤一下，，，划分留下汁水。。。。。3、将面粉分成三中分，，，加一点点盐，，，逐步将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中，，，揉至平滑，，，即是红面团。。。。。4、同样的要领，，，做成白面团和绿面团，，，将面团静置十分钟。。。。。5、将面团搓条后切成小团，，，擀圆包入白菜馅，，，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。。。。。6、生煎的话，，，在锅中放一点油，，，将生的饺子放入，，，煎至底部微黄，，，再由旁边逐步加入少许热水，，，盖上锅盖，，，不�；；；；；味右悦夂�，，，至底部水份收干即可。。。。。
愿好朋侪卜邻喜近清凉宅，，，与客同参文字禅！
阴极之至，，，阳气始生
昔人对冬至的说法是：阴极之至，，，阳气始生，，，日南至，，，日短之至，，，日影长之至，，，故曰“冬至”。。。。。殷周时期，，，划定冬至前一天为岁终之日，，，冬至节实质上相当于春节。。。。。厥后实验夏历。。。。。但冬至一直排在24个节气的首位，，，称之为"亚岁"。。。。。冬至是24节气中最主要的节气，，，对人的影响极大，，，是人体阴阳气交的要害时期。。。。。冬令进补多选择冬至最先，，，此时进补可施展最大效应，，，增进人体阳气的萌生，，，消耗相对镌汰......
养生鲜味
1.莲藕章鱼汤
质料：莲藕、章鱼各250g，，，精盐2g，，，香油少许。。。。。
做法：莲藕洗净切片，，，章鱼加工致理，，，洗净，，，切小块。。。。。将莲藕片放入砂锅，，，加入适量清水，，，上火煮至断生，，，再放入章鱼块，，，煮熟后加精盐调味，，，淋人香油即可。。。。。
功效：有清血热、降怒气。。。。。对高血压症有一定食疗作用。。。。。
2.银耳罗汉果煲鸡汤
质料：银耳40g，，，鸡1只，，，罗汉果4个，，，南杏少许，，，红萝卜200g，，，姜2片，，，盐适量。。。。。
做法：将银耳洗净，，，用清水浸透;鸡剥好，，，去内脏，，，焯水后用清水冲洗清洁;红萝卜去皮，，，切厚块。。。。。加适量清水人汤煲煲开后，，，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，，，煲开后，，，改用慢火继续煲约3小时左右，，，加入调味料调味即可饮用。。。。。
功效：增强体质，，，延年益寿。。。。。
3.玉米须炖蚌肉
质料：玉米须50g，，，蚌肉200g，，，料酒、精盐、葱、姜、花椒各适量。。。。。
做法：将玉米须洗净，，，葱、姜拍破，，，蚌肉去杂洗净。。。。。将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐同放入锅内，，，大火烧开后改用小火炖至蚌肉熟烂，，，拣去玉采须、葱、姜，，，调好味即成。。。。。
功效：降压固精，，，增强体质。。。。。
起居养生
1.要养心
要养生先养善良、宽厚之心，，，心底宽自无忧。。。。。冬季养生，，，要静神少虑，，，坚持精神通畅乐观，，，不为琐事劳神，，，不要强求名利、患得患失;阻止恒久“超负荷运转”防止太过劳累，，，积劳成疾。。。。。
2.要起居有常
“起居有常，，，养其神也，，，不妄劳作，，，养其精也”，，，冬令时节若能合理安排起居作息，，，就能保养神情，，，劳逸适度可养其肾精。。。。。只管做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。。。。。
3.药物相助
肾气充盛，，，机体代谢能力强，，，人的朽迈速率缓慢；；；；；所谓“后天之气”指脾胃为后天之气，，，又是气血生化之源，，，机体生命活动所需的营养物质都靠脾胃供应。。。。。以是，，，这个季节的药物养生应以固护脾、肾为重点。。。。。
养生鲜味
1.羊肉炖萝卜
质料：白萝卜500克,羊肉250克，，，姜、料酒、食盐适量。。。。。
做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，，，锅内放入适量清水将羊肉入锅，，，开锅后五六分钟捞出羊肉，，，水倒掉，，，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟，，，将白萝卜入锅至熟。。。。。
功效：益气补虚，，，温中暖下。。。。。对腰膝酸软,困倦乏力，，，肾虚阳痿，，，脾胃虚寒者更为相宜。。。。。
2.山药鱼片
质料：鱼肉片400-600g,山药20-30g,青萝卜200g,葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量。。。。。
做法：山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌约20分钟,投入热油中炸熟;锅中留少许油,烧热后加入葱丝、姜丝,拌炒片晌,加适量水,烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用小火炖约20分钟,加胡椒粉和味精调味即成。。。。。
功效：防治性功效衰退。。。。。
3.清蒸鲈鱼
质料：鲈鱼一条约1公斤,姜3-4片,调味料为盐及米酒各少许。。。。。
做法：鲈鱼去内脏、洗净,用盐及米酒抹匀、腌几分钟。。。。。姜带皮洗净,切片或切成姜丝,铺于鱼上,放入锅蒸即可。。。。。
功效：适合脾胃虚弱,食少泄泻及易水肿的体质者。。。。。
五和养生堂为您推荐4款鲜味的饺子：
1.三鲜饺子
主料：小麦面粉500克。。。。。
辅料：鸡蛋150克，，，韭菜200克，，，对虾150克，，，肥瘦猪肉100克。。。。。
调料：盐8克，，，味精2克，，，料酒15克。。。。。
做法：1.面粉加入适量温水，，，和匀备用;2.把大虾去头、去皮洗净;3.韭菜洗净切碎;4.鸡蛋打入碗内搅匀，，，炒熟;5.把虾切成大点块;6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个偏向搅匀;8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，，，划分放入适量馅，，，包成饺子。。。。。9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，，，蒸熟即可。。。。。
2.猪肉白菜饺子
质料：猪肉馅，，，白菜，，，葱，，，盐，，，鸡精，，，胡椒粉，，，食用油，，，香油，，，糖，，，饺子皮。。。。。
做法：1.先把白菜切碎，，，加入盐杀5分钟。。。。。2.然后，，，加入凉水泡1，，，2分钟。。。。。3.用漏勺捞出攥干，，，放入盆中待用。。。。。4.放入肉馅，，，白菜，，，切碎的葱。。。。。5.加入调料搅拌匀称就好了。。。。。6.最先包饺子。。。。。7.锅内做水，，，内里放1勺盐，，，烧开下饺子啦饺子放进去，，，搅锅，，，炒菜勺翻过来，，，贴边入锅，，，搅动，，，以免沾锅，，，加盖煮熟即可。。。。。
3.猪肉韭菜饺子
质料：半肥猪肉150克，，，韭菜100克，，，饺子皮20张，，，盐，，，胡椒粉，，，姜末，，，花生油少许，，，芝麻油几滴，，，陈醋，，，辣椒酱，，，生抽，，，酱油。。。。。
做法：1.猪肉剁成肉末，，，韭菜切成碎叶。。。。。2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，，，加盐，，，酱油，，，胡椒粉，，，姜末，，，少许芝麻油，，，然后拌匀备用。。。。。3.水烧开后，，，把包好的饺子放下锅里，，，水烧开后，，，添点冷水，，，云云重复三次，，， 把浮起来的饺子捞起来即可。。。。。4.再准备个小碗，，，放点陈醋，，，辣椒酱，，，生抽调匀，，，就是吃饺子的酱汁了。。。。。
4.五彩蔬菜饺子
质料：面粉，，，胡萝卜，，，青菜，，，盐，，，拌好的白菜馅。。。。。
做法：1、将胡萝卜和青菜洗净后划分切丁，，，切碎，，，加入一点水。。。。。2、用搅拌机搅打成茸，，，并用滤勺过滤一下，，，划分留下汁水。。。。。3、将面粉分成三中分，，，加一点点盐，，，逐步将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中，，，揉至平滑，，，即是红面团。。。。。4、同样的要领，，，做成白面团和绿面团，，，将面团静置十分钟。。。。。5、将面团搓条后切成小团，，，擀圆包入白菜馅，，，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。。。。。6、生煎的话，，，在锅中放一点油，，，将生的饺子放入，，，煎至底部微黄，，，再由旁边逐步加入少许热水，，，盖上锅盖，，，不�；；；；；味右悦夂�，，，至底部水份收干即可。。。。。
愿好朋侪卜邻喜近清凉宅，，，与客同参文字禅！