疫情时代合理囤菜
疫情时代,,各人也都起劲响应招呼,,只管镌汰出门。。天天宅家里,,用饭就成了一个大问题,,最主要的就是买菜。。要镌汰出门,,就得一次多买些,,但有的蔬菜买回家不易生涯。。疫情时代,,怎样囤菜也是一门学问。。
怎样合理囤菜??
1、购置耐贮存的蔬菜:土豆、冬瓜、南瓜、白萝卜、胡萝卜、山药、莲藕、菜花、西兰花、卷心菜、明确菜、番茄等蔬菜,,都是耐贮存的蔬菜,,种种蔬菜搭配着吃,,也不会爆发营养缺乏的情形。。紫薯、红薯等也富含维生素,,在煮饭时可以放一点在饭里,,搭配杂粮一起,,更营养。。
2、准备冷冻蔬菜:超市一般会有胡萝卜粒、玉米粒、豌豆等冷冻蔬菜,,可以购置一些,,放在冰箱可以贮存良久。。若是不喜欢超市的冷冻蔬菜,,可以自己买新鲜的食材,,洗好切好包装好,,放在冷冻室,,这样既能延伸存放时间,,下次做饭时还很利便。。虽然要注重,,不是所有的蔬菜都适合放冷冻室贮存。。
3、准备一些干制蔬菜:木耳、香菇、干海带、干豆角、笋干、黄花菜及种种干制的菇类,,都是很是耐贮存的食材,,在吃之前用水泡发一下就好,,很是利便。。
4、绿叶菜买少量:绿叶类蔬菜不易存放,,因此建议在购置时买少量,,买够两三天的吃的就行。。买回家后一定实时放进冰箱保鲜格,,可适当延伸存放期。。
5、自己下手种:若是心灵手巧,,自己发个芽菜也是可以的,,黄豆、黑豆、豌豆、绿豆都可以,,几天就能有新鲜菜吃了。。
疫情时代买菜小技巧
1、可选择网上购物:现在网上购物很是利便,,条件允许的话只管选择网上购物,,可只管镌汰与其他职员的接触,,降低熏染风险。。
2、购物前线好清单:不管是去超市照旧去市场购物,,购物前先列好清单,,购物时直奔主题,,镌汰在人群麋集区停留的时间,,外出时记得戴好口罩,,做好个人防护。。
3、肉和蔬菜要脱离:生肉、家禽、鱼和海鲜,,要和其它食物脱离放,,防止食物间污染。。
4、食材尽快放冰箱:食材买回家后,,尽快将其分类分装,,放进冰箱。。需要冷冻的食物,,建议分成小份,,包装好再放进冰箱,,做饭时一次拿一小份出来就好。。
最后提醒各人,,疫情时代,,一定要增强营养,,同时注重适当运动,,增强反抗力才是预防疾病最好的方式。。
养生食谱
1、土豆泥
质料:土豆、盐、黑胡椒、盐黄瓜、胡萝卜丁、香菜、火腿丁、鸡蛋
做法:土豆去皮切片,,准备好鸡蛋液、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁等清单上质料,,将质料混淆充分搅拌之后蒸熟,,蒸熟后放入余下调料继续搅拌。。
功效:益气健脾、调中和胃
2、番茄浓汤滑牛肉
质料:牛肉、番茄、黄酒、生抽、耗油、黑胡椒、葱姜、白糖、番茄酱、芹菜碎
做法:牛肉逆纹切薄片,,加入黄酒、生抽、蚝油、黑胡椒和少许淀粉抓匀腌制30分钟,,加适量油拌匀备用;;;;;热锅凉油,,小火炒香葱段和姜片,,转中火下番茄翻炒,,加少许白糖,,炒至番茄完全糊化;;;;;加适量番茄酱翻炒匀称,,加入与锅中酱汁等量的开水,,烧开后加盐调味;;;;;加少许蚝油和生抽,,下牛肉片,,大火煮至牛肉完全变色,,洒现磨黑胡椒碎和芹菜碎搅匀即可出锅。。
功效:活血化瘀、润肺止咳
愿好朋侪秀色青山争入户,,祥光瑞日正临门!
疫情时代合理囤菜
疫情时代,,各人也都起劲响应招呼,,只管镌汰出门。。天天宅家里,,用饭就成了一个大问题,,最主要的就是买菜。。要镌汰出门,,就得一次多买些,,但有的蔬菜买回家不易生涯。。疫情时代,,怎样囤菜也是一门学问。。
怎样合理囤菜??
1、购置耐贮存的蔬菜:土豆、冬瓜、南瓜、白萝卜、胡萝卜、山药、莲藕、菜花、西兰花、卷心菜、明确菜、番茄等蔬菜,,都是耐贮存的蔬菜,,种种蔬菜搭配着吃,,也不会爆发营养缺乏的情形。。紫薯、红薯等也富含维生素,,在煮饭时可以放一点在饭里,,搭配杂粮一起,,更营养。。
2、准备冷冻蔬菜:超市一般会有胡萝卜粒、玉米粒、豌豆等冷冻蔬菜,,可以购置一些,,放在冰箱可以贮存良久。。若是不喜欢超市的冷冻蔬菜,,可以自己买新鲜的食材,,洗好切好包装好,,放在冷冻室,,这样既能延伸存放时间,,下次做饭时还很利便。。虽然要注重,,不是所有的蔬菜都适合放冷冻室贮存。。
3、准备一些干制蔬菜:木耳、香菇、干海带、干豆角、笋干、黄花菜及种种干制的菇类,,都是很是耐贮存的食材,,在吃之前用水泡发一下就好,,很是利便。。
4、绿叶菜买少量:绿叶类蔬菜不易存放,,因此建议在购置时买少量,,买够两三天的吃的就行。。买回家后一定实时放进冰箱保鲜格,,可适当延伸存放期。。
5、自己下手种:若是心灵手巧,,自己发个芽菜也是可以的,,黄豆、黑豆、豌豆、绿豆都可以,,几天就能有新鲜菜吃了。。
疫情时代买菜小技巧
1、可选择网上购物:现在网上购物很是利便,,条件允许的话只管选择网上购物,,可只管镌汰与其他职员的接触,,降低熏染风险。。
2、购物前线好清单:不管是去超市照旧去市场购物,,购物前先列好清单,,购物时直奔主题,,镌汰在人群麋集区停留的时间,,外出时记得戴好口罩,,做好个人防护。。
3、肉和蔬菜要脱离:生肉、家禽、鱼和海鲜,,要和其它食物脱离放,,防止食物间污染。。
4、食材尽快放冰箱:食材买回家后,,尽快将其分类分装,,放进冰箱。。需要冷冻的食物,,建议分成小份,,包装好再放进冰箱,,做饭时一次拿一小份出来就好。。
最后提醒各人,,疫情时代,,一定要增强营养,,同时注重适当运动,,增强反抗力才是预防疾病最好的方式。。
养生食谱
1、土豆泥
质料:土豆、盐、黑胡椒、盐黄瓜、胡萝卜丁、香菜、火腿丁、鸡蛋
做法:土豆去皮切片,,准备好鸡蛋液、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁等清单上质料,,将质料混淆充分搅拌之后蒸熟,,蒸熟后放入余下调料继续搅拌。。
功效:益气健脾、调中和胃
2、番茄浓汤滑牛肉
质料:牛肉、番茄、黄酒、生抽、耗油、黑胡椒、葱姜、白糖、番茄酱、芹菜碎
做法:牛肉逆纹切薄片,,加入黄酒、生抽、蚝油、黑胡椒和少许淀粉抓匀腌制30分钟,,加适量油拌匀备用;;;;;热锅凉油,,小火炒香葱段和姜片,,转中火下番茄翻炒,,加少许白糖,,炒至番茄完全糊化;;;;;加适量番茄酱翻炒匀称,,加入与锅中酱汁等量的开水,,烧开后加盐调味;;;;;加少许蚝油和生抽,,下牛肉片,,大火煮至牛肉完全变色,,洒现磨黑胡椒碎和芹菜碎搅匀即可出锅。。
功效:活血化瘀、润肺止咳
愿好朋侪秀色青山争入户,,祥光瑞日正临门!
