冰箱家家都有， ， ，，贮存的食物也多种多样， ， ，，蔬菜瓜果、剩饭剩菜、生鲜海产、肉蛋奶类等都是常浚�？？？？�。。。。。在通常使用冰箱的时间， ， ，，许多人都把冰箱当成了包管箱， ， ，，一股脑的把这些食材放进去就以为一切OK， ， ，，即能包管食材的新鲜， ， ，，又能生涯食材的营养， ， ，，一切真的是这样吗？？？？？？
常见的食材最容易熏染的细菌及熏染症状：
1.牛奶最容易熏染李氏特氏菌， ， ，，会有发热、怕冷、头痛的症状。。。。。
2.生猪肉容易熏染耶尔森氏菌， ， ，，会有急性胃肠炎、小肠结肠炎， ， ，，甚至阑尾炎、败血病等， ， ，，被称为“冰箱肠炎”。。。。。
3.蔬菜水果容易熏染志贺氏菌， ， ，，也是最常见的肠道熏染病之一， ， ，，会有发热、腹痛、水样便的征象。。。。。
4.鸡蛋、肉类一类的农产品容易熏染沙门氏菌， ， ，，一般会经由消化道撒播， ， ，，容易有伤寒、副伤寒、食物中毒、败血病等。。。。。
5.肉类、奶类、蛋类、鱼类容易熏染金黄色葡萄球菌， ， ，，会泛起恶心、吐逆、腹痛、腹泻等肠胃炎类症状。。。。。
6.海产品还会容易熏染副溶血性弧菌， ， ，，这种情形下发病很快， ， ，，还会有发热、腹痛等肠道问题， ， ，，腹泻也是呈水样便， ， ，，容易造成脱水。。。。。
家里的冰箱， ， ，，在某些情形下简直可以起到延伸食物保质期的作用， ， ，，可是， ， ，，冰箱让食物的保质期延伸并不是将食物的细菌也杀灭， ， ，，只是通过低温的形式抑制了部分有害菌的滋生。。。。。例如， ， ，，我们把冷藏室设置在4℃， ， ，，冷冻室设置在-18℃。。。。。但并不是所有的细菌都会在这两种温度下获得抑制， ， ，，一直存放也是做不到的， ， ，，尤其是在冷藏室。。。。。
冰箱食材存放时间：
1.冷藏室：鸡蛋最多30天；；巴氏奶48小时之内， ， ，，开封后当天引用， ， ，，酸奶14天；；通俗的饭菜和糖粥最多2天；；绿叶蔬菜3天左右， ， ，，根茎类瓜茄类7天；；排酸肉类24小时， ， ，，最幸亏0℃贮存；；酱料90天左右。。。。。
2.冷冻室：鱼类、肉类都只管在3个月内吃完；；虾类贝壳类2个月内吃完；；其他的冻品只管在2个月内吃完。。。。。
因此， ， ，，冰箱并不是包管箱， ， ，，只有科学合理的使用， ， ，，才华让它为tyc41183太阳成集团康健保驾护航。。。。。
作者：中国营养师同盟执行秘书长 于良
图文内容源于网络， ， ，，若有侵权， ， ，，请联系删除。。。。。
冰箱家家都有， ， ，，贮存的食物也多种多样， ， ，，蔬菜瓜果、剩饭剩菜、生鲜海产、肉蛋奶类等都是常浚�？？？？�。。。。。在通常使用冰箱的时间， ， ，，许多人都把冰箱当成了包管箱， ， ，，一股脑的把这些食材放进去就以为一切OK， ， ，，即能包管食材的新鲜， ， ，，又能生涯食材的营养， ， ，，一切真的是这样吗？？？？？？
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1.牛奶最容易熏染李氏特氏菌， ， ，，会有发热、怕冷、头痛的症状。。。。。
2.生猪肉容易熏染耶尔森氏菌， ， ，，会有急性胃肠炎、小肠结肠炎， ， ，，甚至阑尾炎、败血病等， ， ，，被称为“冰箱肠炎”。。。。。
3.蔬菜水果容易熏染志贺氏菌， ， ，，也是最常见的肠道熏染病之一， ， ，，会有发热、腹痛、水样便的征象。。。。。
4.鸡蛋、肉类一类的农产品容易熏染沙门氏菌， ， ，，一般会经由消化道撒播， ， ，，容易有伤寒、副伤寒、食物中毒、败血病等。。。。。
5.肉类、奶类、蛋类、鱼类容易熏染金黄色葡萄球菌， ， ，，会泛起恶心、吐逆、腹痛、腹泻等肠胃炎类症状。。。。。
6.海产品还会容易熏染副溶血性弧菌， ， ，，这种情形下发病很快， ， ，，还会有发热、腹痛等肠道问题， ， ，，腹泻也是呈水样便， ， ，，容易造成脱水。。。。。
家里的冰箱， ， ，，在某些情形下简直可以起到延伸食物保质期的作用， ， ，，可是， ， ，，冰箱让食物的保质期延伸并不是将食物的细菌也杀灭， ， ，，只是通过低温的形式抑制了部分有害菌的滋生。。。。。例如， ， ，，我们把冷藏室设置在4℃， ， ，，冷冻室设置在-18℃。。。。。但并不是所有的细菌都会在这两种温度下获得抑制， ， ，，一直存放也是做不到的， ， ，，尤其是在冷藏室。。。。。
冰箱食材存放时间：
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2.冷冻室：鱼类、肉类都只管在3个月内吃完；；虾类贝壳类2个月内吃完；；其他的冻品只管在2个月内吃完。。。。。
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作者：中国营养师同盟执行秘书长 于良
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