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各人都知道“冬吃萝卜夏吃姜，，，
，不劳医生开药方”。。。。。但许多人却不知道，，，
，这里的萝卜是白萝卜照旧胡萝卜？？？？？它们虽然都叫萝卜，，，
，但功效差别很大，，，
，若是搞不清很容易将它们混淆。。。。。

现实上，，，
，谚语“冬吃萝卜夏吃姜”中的萝卜指的是白萝卜。。。。。白萝卜具有清热化痰，，，
，理气消食的作用，，，
，关于冬天常见的伤风、咳嗽、食积等有较好的防治作用，，，
，故而尚有“萝卜上市，，，
，医生没事”的赞誉。。。。。白萝卜尚有寒凉抑制的作用，，，
，与冬天人体气血内敛的状态相顺应，，，
，故而冬天吃萝卜利益多。。。。。白萝卜生食甘脆多汁，，，
，能润喉清嗓，，，
，清热生津，，，
，和梨子的效果差未几，，，
，故有“萝卜赛梨”的美誉。。。。。清代著名植物学家吴其濬在《植物名实图考》中，，，
，极其生动地描绘了一段冬夜吃萝卜的情景：冬飚撼壁，，，
，围炉永夜，，，
，煤焰烛窗，，，
，口鼻炱黑。。。。。忽闻门外有卖萝卜赛如梨者，，，
，无论贫富髦稚，，，
，奔波购之，，，
，惟恐其越街过巷也。。。。。琼瑶一片，，，
，嚼如冰雪，，，
，齿鸣未已，，，
，众热俱平，，，
，当此时醍醐灌顶？？？？？白萝卜熟食着重于化痰消食理气，，，
，煮萝卜的水也有同样的效果。。。。。

另外，，，
，“上床萝卜下床姜” 中的萝卜也是指白萝卜，，，
，这里也是取生姜兴奋、萝卜抑制的作用。。。。。早晨起来，，，
，自然界阳气最先生发，，，
，人体也最先逐渐兴奋起来，，，
，吃生姜有助于兴奋精神，，，
，开胃进食。。。。。晚上人体需要休息，，，
，吃萝卜可以清热消食，，，
，有助于和胃安神。。。。。

谚语“十月萝卜小人参”中的萝卜指的是胡萝卜，，，
，即红萝卜。。。。。胡萝卜虽然也叫萝卜，，，
，但和白萝卜不是一个科属。。。。。白萝卜为十字花科草本植物莱菔的块根，，，
，而胡萝卜是伞形科植物胡萝卜的根。。。。。李时珍《本草纲目》说：“元时始自胡地来，，，
，气息微似萝卜，，，
，故名”。。。。。

胡萝卜颜色靓丽，，，
，芬芳甘甜，，，
，能补气明目，，，
，具有补益的功效，，，
，因此被誉为“小人参”。。。。。《本草纲目》云：“下气补中，，，
，利胸膈肠胃，，，
，安五脏，，，
，令人健食，，，
，有益无损”。。。。。汪绂《医林纂要》称其：“润肾命，，，
，壮元阳，，，
，暖下部，，，
，除寒湿。。。。。”现代研究批注，，，
，胡萝卜含有富厚的胡萝卜素，，，
，在人体内可以转化为维生素A，，，
，能有用改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题，，，
，可预防夜盲症、干眼病等，，，
，维生素A还能维持骨骼正常生长发育。。。。。胡萝卜还含有大宗人体所需的微量元素，，，
，对增进婴幼儿的生长发育具有主要意义。。。。。

相对而言，，，
，胡萝卜善于补气明目，，，
，白萝卜善于清热生津化痰，，，
，消食理气。。。。。二者一补一消，，，
，作用迥异，，，
，以是在食用的时间要区别看待。。。。。