昔人云：“冬令进补，，来年打虎。。。”立冬是进补的黄金时期，，合理的食补能抵御严寒、增补元气。。。《黄帝内经》“秋冬养阴”等养生履历，，为冬季进补提供了理论依据。。。入冬后饮食需少生冷、多蔬果，，且进补要因人而异。。。下面为各人介绍几种适合冬季进补的食材。。。
1、白萝卜
冬季人体阳气内藏，，易郁闭生痰火。。。白萝卜性凉，，能顺气消食、化痰止咳、生津润燥，，可调理怒气虚旺、清肺热、利肝脏，，尚有宽肠通便、理气化痰之效，，消化不良或便秘者食用有益。。。白萝卜排骨汤，，健脾益气，，做法简朴，，将排骨焯水后与姜、葱放入砂锅，，加水大火煮开转小火煲30分钟，，再倒入萝卜、放盐煲15分钟即可。。。
2、木耳
民间有冬令吃木耳滋补的习惯。。。黑木耳性平味甘，，能活血止血、补气强身、补血通便、润肺清涤胃肠，，对防治动脉粥样硬化、冠心病有资助。。。它富含膳食纤维，，可增进胃肠蠕动、改善便秘。。。黑木耳炒山药，，健脾固肾、润燥补肺，，山药切片、黑木耳撕小块，，油热后同炒，，加盐调味即成。。。
3、白菜
白菜是冬季常见蔬菜，，微寒味甘，，有清热解毒、止咳化痰、通利胃肠等功效。。。其富含维生素和矿物质，，能增强抗病能力、预防伤风、维持骨骼牙齿康健、调理血压。。。白菜豆腐汤，，健脾利湿，，白菜切段、豆腐切块焯水后，，锅中加油炒香姜蒜葱，，放入豆腐略煎加水炖，，再放入白菜煮几分钟，，加盐和鸡精调味。。。
4、洋葱
洋葱性味辛温，，入肺经，，含硫化物和挥发油，，能刺激消化液渗透、改善肠道功效、预防伤风，，尚有抗菌、抗炎、解毒、防癌作用。。。洋葱炒肉，，可缓解脾胃虚寒、纳呆食少，，洋葱、猪肉切丝，，肉丝加生粉，，油热后先炒肉丝盛出，，再煸炒洋葱，，放入肉丝翻炒，，加调味品，，洋葱九成熟起锅。。。
5、莲藕
冬藕营养富厚，，对心脾补益作用突出，，还可入肾，，是年迈体虚者的理想营养品。。。莲藕老鸭汤，，清香开胃、滋阴润肺，，莲藕切块、鸭肉切块焯水、百合泡水，，所有质料放入砂锅加水煲至肉熟汤成，，加盐调味。。。
6、枸杞
据《神农本草经》纪录，，枸杞久服能坚筋骨、轻身耐老。。。其性甘平，，能滋补肝肾、益精明目。。。现代研究批注，，枸杞有提高免疫力、明目、抗疲劳等作用，，但伤风发热、脾胃薄弱及腹泻者不宜食用。。。枸杞龙眼粥，，补脾益肾、养血安神，，龙眼肉、枸杞、大枣、粳米洗净，，锅中加水，，先煮粳米8分钟，，再放入其他食材，，20分钟后煮成稀粥食用。。。
冬季合理进补，，能让身体在严寒季节坚持优异状态。。。凭证自身情形选择合适的食材，，享受康健又鲜味的冬季。。。
昔人云：“冬令进补，，来年打虎。。。”立冬是进补的黄金时期，，合理的食补能抵御严寒、增补元气。。。《黄帝内经》“秋冬养阴”等养生履历，，为冬季进补提供了理论依据。。。入冬后饮食需少生冷、多蔬果，，且进补要因人而异。。。下面为各人介绍几种适合冬季进补的食材。。。
1、白萝卜
冬季人体阳气内藏，，易郁闭生痰火。。。白萝卜性凉，，能顺气消食、化痰止咳、生津润燥，，可调理怒气虚旺、清肺热、利肝脏，，尚有宽肠通便、理气化痰之效，，消化不良或便秘者食用有益。。。白萝卜排骨汤，，健脾益气，，做法简朴，，将排骨焯水后与姜、葱放入砂锅，，加水大火煮开转小火煲30分钟，，再倒入萝卜、放盐煲15分钟即可。。。
2、木耳
民间有冬令吃木耳滋补的习惯。。。黑木耳性平味甘，，能活血止血、补气强身、补血通便、润肺清涤胃肠，，对防治动脉粥样硬化、冠心病有资助。。。它富含膳食纤维，，可增进胃肠蠕动、改善便秘。。。黑木耳炒山药，，健脾固肾、润燥补肺，，山药切片、黑木耳撕小块，，油热后同炒，，加盐调味即成。。。
3、白菜
白菜是冬季常见蔬菜，，微寒味甘，，有清热解毒、止咳化痰、通利胃肠等功效。。。其富含维生素和矿物质，，能增强抗病能力、预防伤风、维持骨骼牙齿康健、调理血压。。。白菜豆腐汤，，健脾利湿，，白菜切段、豆腐切块焯水后，，锅中加油炒香姜蒜葱，，放入豆腐略煎加水炖，，再放入白菜煮几分钟，，加盐和鸡精调味。。。
4、洋葱
洋葱性味辛温，，入肺经，，含硫化物和挥发油，，能刺激消化液渗透、改善肠道功效、预防伤风，，尚有抗菌、抗炎、解毒、防癌作用。。。洋葱炒肉，，可缓解脾胃虚寒、纳呆食少，，洋葱、猪肉切丝，，肉丝加生粉，，油热后先炒肉丝盛出，，再煸炒洋葱，，放入肉丝翻炒，，加调味品，，洋葱九成熟起锅。。。
5、莲藕
冬藕营养富厚，，对心脾补益作用突出，，还可入肾，，是年迈体虚者的理想营养品。。。莲藕老鸭汤，，清香开胃、滋阴润肺，，莲藕切块、鸭肉切块焯水、百合泡水，，所有质料放入砂锅加水煲至肉熟汤成，，加盐调味。。。
6、枸杞
据《神农本草经》纪录，，枸杞久服能坚筋骨、轻身耐老。。。其性甘平，，能滋补肝肾、益精明目。。。现代研究批注，，枸杞有提高免疫力、明目、抗疲劳等作用，，但伤风发热、脾胃薄弱及腹泻者不宜食用。。。枸杞龙眼粥，，补脾益肾、养血安神，，龙眼肉、枸杞、大枣、粳米洗净，，锅中加水，，先煮粳米8分钟，，再放入其他食材，，20分钟后煮成稀粥食用。。。
冬季合理进补，，能让身体在严寒季节坚持优异状态。。。凭证自身情形选择合适的食材，，享受康健又鲜味的冬季。。。