提及煲中药，，，看似手艺含量不高，，，但着实汤剂的煎法和服药时间都大有考究。。。。。。李时珍在《本草纲目》中提到：“凡服汤药，，，虽品物专精，，，修治如法，，，而煎药者冒失造次，，，水火不良，，，火候失度，，，则药亦无功。。。。。。”简而言之，，，若是煎药时火候掌握欠好，，，吃了也白吃。。。。。。
一、别用铁锅、铝锅煎中药
煎中药一般选用砂锅或砂罐，，，切忌使用铁、铝等金属用具，，，以免爆发化学反映而降低药效。。。。。。容器巨细要相宜，，，煎药时应加盖，，，防止有用因素挥发和煎液量镌汰。。。。。。关于一些质轻漂浮在水面的药物，，，在煎熬至水沸后，，，最好翻动一下，，，便于药性充分煎出。。。。。。
煎药用水宜选水质清洁新鲜的自来水、井水或蒸馏水等。。。。。。关于加水量，，，古板上一般以浸泡后淹没药材25厘米为宜。。。。。。如遇花、草类药物或煎煮时间较父老，，，应酌量加减水量。。。。。。水应一次加足，，，不可中途加水，，，更不可煎干了加水重煎。。。。。。
二、“武火”“文火”有区别
煎药火候有“武火”和“文火”之分。。。。。�；；；；；；鸷虻目刂�，，，主要取决于差别药物的性子和质地。。。。。。
治疗外感病的发汗解表药，，，宜用武火（大火）急煎，，，以迅速施展药效。。。。。。
滋补调理类中药，，，煎煮时间需延伸，，，宜用“文火”久煎，，，以使药效抵达最佳。。。。。。
附子、乌头等毒副作用较大的中药，，，宜用“慢火”久煎，，，以降低其毒性，，，确保用药清静。。。。。。
为包管药物的有用因素充分溶出，，，煎药前需浸泡30分钟左右，，，煎煮时间一般为沸后20-30分钟，，，煎好的药液量约为200ml-300ml较为相宜。。。。。。解表剂、清热剂、芬芳药为主的方子可用“武火”迅速煮沸后，，，改用“文火”煎15-20分钟即可，，，以免香气挥发，，，药性损失；；；；；；补益类中药则需煎煮40-60分钟。。。。。。
差别的中药有差别的煎煮时间和火候，，，特殊中药需接纳特殊煎煮要领，，，才华使药效更好地施展出来：
1.先煎：矿物、贝壳类药物质地坚硬，，，为有用煎出药效因素，，，应打碎后先煮沸20-30分钟，，，再放入其他药物配合煎煮。。。。。。
2.后下：含挥发性因素或不宜久煎的药物，，，如薄荷、青蒿、香薷、钩藤、大黄、徐长卿、砂仁、肉桂等，，，应在其他药煎煮得差未几、要出锅前5-10分钟时再加入，，，稍微煎煮即可。。。。。。
3.包煎：黏性强、粉末状及带有绒毛的药物，，，如滑石、旋覆花、车前子等，，，为阻止其浮散、粘锅和便于饮用，，，应用纱布包好后与其他药物同煎。。。。。。
4.冲服：珍贵或不宜久煎的药物，，，如麝香、�；；；；；；啤⒄渲榈�，，，多制成散剂，，，用煎好的药液送服或撒入药液中同服。。。。。。
5.另煎：某些珍贵药材，，，如西洋参、鹿茸等，，，为更好地煎出有用因素，，，应单独煎煮2-3小时，，，煎液可以另服，，，也可与其他药液混淆服用。。。。。。
6.烊化：胶类药物及黏性大且易溶的药物，，，如阿胶、鹿角胶、蜂蜜等，，，用时应单独加温溶化与药液兑服。。。。。。
三、服用时间看病情和药性
刚最先煎药时须盖紧锅盖，，，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，，，留些误差让蒸气倾轧。。。。。。有些中药含有挥发因素，，，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等珍贵药材，，，煎煮历程中其有用因素易发散到空气中，，，因此须盖着盖子熬。。。。。。
一般来说，，，汤剂逐日一剂，，，煎两次分服，，，两次距离时间为4-6小时左右。。。。。。然而，，，并非所有药物都遵照这一纪律，，，临床服药时间须凭证病情和药性而定。。。。。。
1.滋补药：宜在饭前服用，，，以利于吸收。。。。。。
2.泻下药：在空腹时服用，，，以增强药效。。。。。。
3.对胃肠有刺激的药：宜在饭后服用，，，镌汰对胃的刺激。。。。。。
4.慢性�。。。。。。鹤际狈�，，，坚持药物浓度稳固。。。。。。
5.急性病、吐逆：宜小量频服，，，阻止一次性大宗服用引起不适。。。。。。
6.歇息药：应在睡前服用，，，以施展最佳效果。。。。。。
服药无论饭前或饭后，，，都应略有距离，，，在饭前或饭后30-60分钟为宜，，，以免影响药效。。。。。。详细汤药的服用时间、次数，，，照旧要遵医嘱为主。。。。。。
四、服药饮食有禁忌
在服药时代，，，一般应忌食生冷、油腻、辛辣、腥膻、有刺激性的食物。。。。。。在服用某些药的同时，，，也不可吃某些食物，，，以免降低疗效或加剧病情。。。。。。
1.服人参某人参制剂：应忌食萝卜，，，由于萝卜顺气能增进胃肠蠕动，，，增添渗透，，，两者一补一泄，，，降低了人参的补益作用。。。。。。
2.服用含铁量高的中药：不宜饮茶，，，由于茶叶含大宗鞣酸，，，与铁离子反映会形成鞣酸亚铁，，，倒运于吸收。。。。。。
3.其他古文纪录：甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉；；；；；；鳖甲忌苋菜；；；；；；常山忌葱；；；；；；地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜；；；；；；丹参、茯苓、茯神忌醋；；；；；；土茯苓、使君子忌茶；；；；；；薄荷忌蟹肉等。。。。。。
昔人所云仅作为患者服药参考，，，因人制宜，，，详细情形还需咨询医生。。。。。。
提及煲中药，，，看似手艺含量不高，，，但着实汤剂的煎法和服药时间都大有考究。。。。。。李时珍在《本草纲目》中提到：“凡服汤药，，，虽品物专精，，，修治如法，，，而煎药者冒失造次，，，水火不良，，，火候失度，，，则药亦无功。。。。。。”简而言之，，，若是煎药时火候掌握欠好，，，吃了也白吃。。。。。。
一、别用铁锅、铝锅煎中药
煎中药一般选用砂锅或砂罐，，，切忌使用铁、铝等金属用具，，，以免爆发化学反映而降低药效。。。。。。容器巨细要相宜，，，煎药时应加盖，，，防止有用因素挥发和煎液量镌汰。。。。。。关于一些质轻漂浮在水面的药物，，，在煎熬至水沸后，，，最好翻动一下，，，便于药性充分煎出。。。。。。
煎药用水宜选水质清洁新鲜的自来水、井水或蒸馏水等。。。。。。关于加水量，，，古板上一般以浸泡后淹没药材25厘米为宜。。。。。。如遇花、草类药物或煎煮时间较父老，，，应酌量加减水量。。。。。。水应一次加足，，，不可中途加水，，，更不可煎干了加水重煎。。。。。。
二、“武火”“文火”有区别
煎药火候有“武火”和“文火”之分。。。。。�；；；；；；鸷虻目刂�，，，主要取决于差别药物的性子和质地。。。。。。
治疗外感病的发汗解表药，，，宜用武火（大火）急煎，，，以迅速施展药效。。。。。。
滋补调理类中药，，，煎煮时间需延伸，，，宜用“文火”久煎，，，以使药效抵达最佳。。。。。。
附子、乌头等毒副作用较大的中药，，，宜用“慢火”久煎，，，以降低其毒性，，，确保用药清静。。。。。。
为包管药物的有用因素充分溶出，，，煎药前需浸泡30分钟左右，，，煎煮时间一般为沸后20-30分钟，，，煎好的药液量约为200ml-300ml较为相宜。。。。。。解表剂、清热剂、芬芳药为主的方子可用“武火”迅速煮沸后，，，改用“文火”煎15-20分钟即可，，，以免香气挥发，，，药性损失；；；；；；补益类中药则需煎煮40-60分钟。。。。。。
差别的中药有差别的煎煮时间和火候，，，特殊中药需接纳特殊煎煮要领，，，才华使药效更好地施展出来：
1.先煎：矿物、贝壳类药物质地坚硬，，，为有用煎出药效因素，，，应打碎后先煮沸20-30分钟，，，再放入其他药物配合煎煮。。。。。。
2.后下：含挥发性因素或不宜久煎的药物，，，如薄荷、青蒿、香薷、钩藤、大黄、徐长卿、砂仁、肉桂等，，，应在其他药煎煮得差未几、要出锅前5-10分钟时再加入，，，稍微煎煮即可。。。。。。
3.包煎：黏性强、粉末状及带有绒毛的药物，，，如滑石、旋覆花、车前子等，，，为阻止其浮散、粘锅和便于饮用，，，应用纱布包好后与其他药物同煎。。。。。。
4.冲服：珍贵或不宜久煎的药物，，，如麝香、�；；；；；；啤⒄渲榈�，，，多制成散剂，，，用煎好的药液送服或撒入药液中同服。。。。。。
5.另煎：某些珍贵药材，，，如西洋参、鹿茸等，，，为更好地煎出有用因素，，，应单独煎煮2-3小时，，，煎液可以另服，，，也可与其他药液混淆服用。。。。。。
6.烊化：胶类药物及黏性大且易溶的药物，，，如阿胶、鹿角胶、蜂蜜等，，，用时应单独加温溶化与药液兑服。。。。。。
三、服用时间看病情和药性
刚最先煎药时须盖紧锅盖，，，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，，，留些误差让蒸气倾轧。。。。。。有些中药含有挥发因素，，，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等珍贵药材，，，煎煮历程中其有用因素易发散到空气中，，，因此须盖着盖子熬。。。。。。
一般来说，，，汤剂逐日一剂，，，煎两次分服，，，两次距离时间为4-6小时左右。。。。。。然而，，，并非所有药物都遵照这一纪律，，，临床服药时间须凭证病情和药性而定。。。。。。
1.滋补药：宜在饭前服用，，，以利于吸收。。。。。。
2.泻下药：在空腹时服用，，，以增强药效。。。。。。
3.对胃肠有刺激的药：宜在饭后服用，，，镌汰对胃的刺激。。。。。。
4.慢性�。。。。。。鹤际狈�，，，坚持药物浓度稳固。。。。。。
5.急性病、吐逆：宜小量频服，，，阻止一次性大宗服用引起不适。。。。。。
6.歇息药：应在睡前服用，，，以施展最佳效果。。。。。。
服药无论饭前或饭后，，，都应略有距离，，，在饭前或饭后30-60分钟为宜，，，以免影响药效。。。。。。详细汤药的服用时间、次数，，，照旧要遵医嘱为主。。。。。。
四、服药饮食有禁忌
在服药时代，，，一般应忌食生冷、油腻、辛辣、腥膻、有刺激性的食物。。。。。。在服用某些药的同时，，，也不可吃某些食物，，，以免降低疗效或加剧病情。。。。。。
1.服人参某人参制剂：应忌食萝卜，，，由于萝卜顺气能增进胃肠蠕动，，，增添渗透，，，两者一补一泄，，，降低了人参的补益作用。。。。。。
2.服用含铁量高的中药：不宜饮茶，，，由于茶叶含大宗鞣酸，，，与铁离子反映会形成鞣酸亚铁，，，倒运于吸收。。。。。。
3.其他古文纪录：甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉；；；；；；鳖甲忌苋菜；；；；；；常山忌葱；；；；；；地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜；；；；；；丹参、茯苓、茯神忌醋；；；；；；土茯苓、使君子忌茶；；；；；；薄荷忌蟹肉等。。。。。。
昔人所云仅作为患者服药参考，，，因人制宜，，，详细情形还需咨询医生。。。。。。