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这类食物防癌、调血脂,,,, ,但你没吃够量!
2023-05-12

有一类食物,,,, ,既能减肥,,,, ,又能防癌,,,, ,还能调理人体血脂,,,, ,可是我们各人很容易在日常饮食中忽视它,,,, ,导致它的摄入量不敷,,,, ,对身体康健造成倒运影响,,,, ,这类食物就是——膳食纤维。。。。。。

膳食纤维,膳食纤维的作用

一、膳食纤维的作用--调理血脂

膳食纤维有着很棒的康健功效,,,, ,它可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。。。。。。水果中的果胶、海带紫菜中的藻胶以及魔芋中的葡苷聚糖都属于可溶性膳食纤维,,,, ,吸水后会膨胀,,,, ,有黏稠感,,,, ,其作用有稳固餐后血糖、控血压,,,, ,吸附肠道内油脂类物质、增添饱腹感和控制体重等。。。。。。代表食物有苹果、大麦、胡萝卜、柑橘类水果、燕麦等。。。。。。

不可溶性膳食纤维其主要由植物细胞壁组成,,,, ,如纤维素、木质素等。。。。。。它不可消融在水里,,,, ,但能刺激肠道蠕动、改善便秘、预防结肠恶性病变等。。。。。。代表食物有杂豆类、燕麦、糙米、麦麸、笋尖、红薯叶等。。。。。。



二、膳食纤维逐日摄入量

关于一般康健成人,,,, ,膳食纤维推荐摄入量为25克/天,,,, ,而有视察显示,,,, ,我国住民逐日的摄入量仅有13克,,,, ,才到推荐量的一半。。。。。。

至于肥胖、糖尿病、高血压、便秘等慢性病患者,,,, ,可适当增添膳食纤维摄入量到30克/天,,,, ,胃肠功效已经削弱的老人可以控制在18克左右。。。。。。

若是是已经泛起过肠梗阻、胃轻瘫或者胃部做过手术等特殊人群,,,, ,应该减到12克以下,,,, ,一般5-8克即可,,,, ,详细可遵医嘱。。。。。。


三、这些食物富含膳食纤维

1、全谷物:全谷物是指未经细腻加工,,,, ,或虽然经由碾磨、破损、压片等处理,,,, ,但仍保存了完整谷粒所具备的麸皮、胚芽和胚乳及其自然营养因素的谷物。。。。。。如燕麦、黑米、青稞、糙米、黄米、荞麦、薏米等。。。。。。

2、薯类:如地瓜、芋头、土豆、山药等食物可作为主食,,,, ,替换部分精白米面。。。。。。一般成人天天可以吃薯类50-100克(生重)。。。。。。薯芋类膳食纤维含量最高的是魔芋,,,, ,高达74.4克/100克。。。。。。由于生魔芋有毒,,,, ,市面上常见的是魔芋加工食物,,,, ,如魔芋丝、魔芋豆腐、魔芋凉皮等。。。。。。

3、杂豆类:绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆、鹰嘴豆等豆子淀粉含量高,,,, ,称为杂豆。。。。。。红豆、绿豆虽去皮后口感更好,,,, ,但最好连皮吃。。。。。。豆类的膳食纤维含量很是富厚,,,, ,无特殊不适的话只管天天都吃一点。。。。。。一般成人天天吃的全谷物和杂豆类总量可在50-150克(生重)。。。。。。

4、蔬菜类:蔬菜中西芹、西蓝花、韭菜、空心菜、彩椒、莴笋、冬瓜等都富含膳食纤维。。。。。。一般成人天天建议吃生重一斤的蔬菜。。。。。。

5、菌藻类:菌藻类食材可选海带、木耳、紫菜等。。。。。。干菌类膳食纤维含量较高,,,, ,如干松蘑为47.8克/百克、干冬菇为32.3克/百克、干木耳为29.9克/百克。。。。。。

6、水果类:库尔勒香梨、金橘、石榴、猕猴桃、桑葚、苹果、覆盆子、番石榴、牛油果等水果,,,, ,膳食纤维含量很不错,,,, ,一般成人天天可吃水果200-350克。。。。。。

7、坚果种子类:奇亚籽、巴旦木、芝麻、核桃、葵花籽、腰果、松子、榛子等,,,, ,膳食纤维含量都很不错,,,, ,一般成人可以将坚果交替换着吃,,,, ,天天吃一小把,,,, ,净重10克。。。。。。


(声明:本文仅为科普文章,,,, ,无产品宣传等其他广告、诱导内容)

这类食物防癌、调血脂,,,, ,但你没吃够量!

有一类食物,,,, ,既能减肥,,,, ,又能防癌,,,, ,还能调理人体血脂,,,, ,可是我们各人很容易在日常饮食中忽视它,,,, ,导致它的摄入量不敷,,,, ,对身体康健造成倒运影响,,,, ,这类食物就是——膳食纤维。。。。。。

膳食纤维,膳食纤维的作用

一、膳食纤维的作用--调理血脂

膳食纤维有着很棒的康健功效,,,, ,它可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。。。。。。水果中的果胶、海带紫菜中的藻胶以及魔芋中的葡苷聚糖都属于可溶性膳食纤维,,,, ,吸水后会膨胀,,,, ,有黏稠感,,,, ,其作用有稳固餐后血糖、控血压,,,, ,吸附肠道内油脂类物质、增添饱腹感和控制体重等。。。。。。代表食物有苹果、大麦、胡萝卜、柑橘类水果、燕麦等。。。。。。

不可溶性膳食纤维其主要由植物细胞壁组成,,,, ,如纤维素、木质素等。。。。。。它不可消融在水里,,,, ,但能刺激肠道蠕动、改善便秘、预防结肠恶性病变等。。。。。。代表食物有杂豆类、燕麦、糙米、麦麸、笋尖、红薯叶等。。。。。。



二、膳食纤维逐日摄入量

关于一般康健成人,,,, ,膳食纤维推荐摄入量为25克/天,,,, ,而有视察显示,,,, ,我国住民逐日的摄入量仅有13克,,,, ,才到推荐量的一半。。。。。。

至于肥胖、糖尿病、高血压、便秘等慢性病患者,,,, ,可适当增添膳食纤维摄入量到30克/天,,,, ,胃肠功效已经削弱的老人可以控制在18克左右。。。。。。

若是是已经泛起过肠梗阻、胃轻瘫或者胃部做过手术等特殊人群,,,, ,应该减到12克以下,,,, ,一般5-8克即可,,,, ,详细可遵医嘱。。。。。。


三、这些食物富含膳食纤维

1、全谷物:全谷物是指未经细腻加工,,,, ,或虽然经由碾磨、破损、压片等处理,,,, ,但仍保存了完整谷粒所具备的麸皮、胚芽和胚乳及其自然营养因素的谷物。。。。。。如燕麦、黑米、青稞、糙米、黄米、荞麦、薏米等。。。。。。

2、薯类:如地瓜、芋头、土豆、山药等食物可作为主食,,,, ,替换部分精白米面。。。。。。一般成人天天可以吃薯类50-100克(生重)。。。。。。薯芋类膳食纤维含量最高的是魔芋,,,, ,高达74.4克/100克。。。。。。由于生魔芋有毒,,,, ,市面上常见的是魔芋加工食物,,,, ,如魔芋丝、魔芋豆腐、魔芋凉皮等。。。。。。

3、杂豆类:绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆、鹰嘴豆等豆子淀粉含量高,,,, ,称为杂豆。。。。。。红豆、绿豆虽去皮后口感更好,,,, ,但最好连皮吃。。。。。。豆类的膳食纤维含量很是富厚,,,, ,无特殊不适的话只管天天都吃一点。。。。。。一般成人天天吃的全谷物和杂豆类总量可在50-150克(生重)。。。。。。

4、蔬菜类:蔬菜中西芹、西蓝花、韭菜、空心菜、彩椒、莴笋、冬瓜等都富含膳食纤维。。。。。。一般成人天天建议吃生重一斤的蔬菜。。。。。。

5、菌藻类:菌藻类食材可选海带、木耳、紫菜等。。。。。。干菌类膳食纤维含量较高,,,, ,如干松蘑为47.8克/百克、干冬菇为32.3克/百克、干木耳为29.9克/百克。。。。。。

6、水果类:库尔勒香梨、金橘、石榴、猕猴桃、桑葚、苹果、覆盆子、番石榴、牛油果等水果,,,, ,膳食纤维含量很不错,,,, ,一般成人天天可吃水果200-350克。。。。。。

7、坚果种子类:奇亚籽、巴旦木、芝麻、核桃、葵花籽、腰果、松子、榛子等,,,, ,膳食纤维含量都很不错,,,, ,一般成人可以将坚果交替换着吃,,,, ,天天吃一小把,,,, ,净重10克。。。。。。


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