秋季天气干燥，，是呼吸道炎疾病的高发季节，，许多人都会泛起干咳多痰、唇干舌燥的症状。。同时由于气温的逐渐下降，，寒凉从皮肤进入，，体现为怕冷、少汗或不出汗；；；；从口鼻进入，，则体现为鼻干、咽燥、嗓子痒，，进一步危险肺脏，，就可能泛起咳嗽痰粘等症状。。想要止咳润肺，，下面这4种润肺生津的白色蔬菜不可少哦。。
一、山药
从营养上来看，，山药含有卵白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等因素，，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺氨赡无机盐和微量元素。。中医以为，，山药性平，，味甘，，有补脾养胃、生津益肺之功效。。进入秋天多吃山药，，不但能健脾补肺，，还能增强反抗力，，增进肠胃蠕动消化。。
1、山药小米粥：取山药250克、大米100克、小米50克。。将山药洗净去皮切块，，加入大米跟小米，，加适量水一起煮30分钟即可，，可以加适量盐调味。。�？ ？？？？缮蛞娣危�，补脾养胃。。
2、茯苓山药莲子汤：取茯苓15克、山药250克、莲子20克、排骨600克。。将排骨洗净焯水，，将药材与排骨同放砂煲中，，加水至2升，，大火煮开，，小火煮40~60分钟，，加食盐调味即可。。健脾祛湿，，关于脾胃虚弱、食少便溏、肢倦乏力、小儿营养不良等属于脾虚湿滞者有较好的保健作用。。
有些朋侪可能不喜欢那黏黏的口感，，可以给山药焯下水，，不但能够去掉黏液，，还能坚持山药的爽利。。
二、白萝卜
白萝卜，，有着“小人参”之称，，中医以为，，白萝卜性凉，，有很好的消逝内热、平衡阴阳、生津润燥的功效。。它虽然性凉，，但在煮熟之后，，会着重消食，，对脾胃极其友好。。别的，，它还能润喉理气、止咳化痰、资助消化，，对咳嗽、咳痰、呼吸难题等都有很好的调理效果。。关于脾胃虚寒的朋侪，，一定要吃煮熟的白萝卜。。
1、白萝卜粥取白萝卜及大米各100克、薏米300克、白砂糖适量。。将白萝卜洗净，，去皮切块，，锅中放入白萝卜、大米、薏米，，加适量水，，大火烧沸，，改用小火煮35分钟，，加入白砂糖，，搅匀即可。。除湿、消积、开胃，，适合患有胃溃疡、胃炎等症者食用。。
2、白萝卜羊肉汤：取白萝卜1根、羊肉500克。。将白萝卜洗净，，去皮切块，，锅中放入羊肉、白萝卜，，加入2升水，，大火烧沸，，改用小火炖煮35分钟，，加入盐调味即成。。�？ ？？？？梢云鸬角迦冉舛景芑鸬淖饔茫�，同时还能资助消化，，也有利于增进血脂的下降。。
白萝卜的含水量很高，，通常较量重，，用手掂沉甸甸的，，而较轻的，，可能是空心，，不要买错了哦~
三、白菜
白菜虽然自制，，但它的作用可强盛了。。明确菜含富厚的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，，能有用增进肠道蠕动，，资助消化。。而中医以为，，白菜微寒，，有清热除烦、通利肠胃、生津止渴的作用。。
枸杞田螺白菜汤：取枸杞子20克，，田螺肉100克，，白菜一颗。。用清水漂去田螺肉的泥，，洗净切片，，白菜洗净，，切5cm长的段，，加入素油，，六成热时下入姜、葱爆香，，加入田螺肉炒匀，，加入枸杞子，，注入清水500毫升，，用武火烧沸，，加入精盐、小白菜，，再用文火煮6分钟即成。。�？ ？？？？汕迦瘸场⑼ɡξ浮⑸蛑箍剩�，适用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。。
切白菜时要竖着切，，不但有利于生涯水分、镌汰水溶性维生素的丧失，，并且更容易熟，，并保存更多的粗纤维，，有利于刺激肠胃蠕动。。
四、莲藕
有句话说“荷莲一身宝，，秋藕最补人”。。现在的莲藕又叫秋藕，，脆嫩多汁，，甜味浓郁。。中医以为，，莲藕，，生吃性寒，，熟者性温，，有清热润燥、益胃健脾、养血补虚的作用。。
1、栗子莲藕猪骨汤：取莲藕750克，，板栗20颗，，猪骨250克、盐适量。。将板栗剥壳、莲藕洗净切段，，将板栗和莲藕倒入煲中，，再倒入适量清水，，大火烧沸，，改中火煮40分钟，，然后凭证自己口胃加盐调味。。�？ ？？？？山∑⒖福�，通便止泻。。
2、莲藕银耳南瓜羹：取莲藕200克，，银耳一朵，，南瓜200克、糖适量。。将莲藕、南瓜去皮切块，，银耳温水泡发后洗净切小片，，将莲藕块、南瓜块、银耳一起放入锅中，，加适量的水，，小火慢熬30分钟，，煮烂即可。。�？ ？？？？梢嫖附∑ⅲ�，养血补虚。。
莲藕还分七孔和九孔，，七孔藕淀粉含量较高，，水分少，，糯而不脆，，相宜做汤；；；；九孔藕水分含量高，，脆嫩、汁多，，凉拌或清炒最为合适。。
秋季天气干燥，，是呼吸道炎疾病的高发季节，，许多人都会泛起干咳多痰、唇干舌燥的症状。。同时由于气温的逐渐下降，，寒凉从皮肤进入，，体现为怕冷、少汗或不出汗；；；；从口鼻进入，，则体现为鼻干、咽燥、嗓子痒，，进一步危险肺脏，，就可能泛起咳嗽痰粘等症状。。想要止咳润肺，，下面这4种润肺生津的白色蔬菜不可少哦。。
一、山药
从营养上来看，，山药含有卵白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等因素，，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺氨赡无机盐和微量元素。。中医以为，，山药性平，，味甘，，有补脾养胃、生津益肺之功效。。进入秋天多吃山药，，不但能健脾补肺，，还能增强反抗力，，增进肠胃蠕动消化。。
1、山药小米粥：取山药250克、大米100克、小米50克。。将山药洗净去皮切块，，加入大米跟小米，，加适量水一起煮30分钟即可，，可以加适量盐调味。。�？ ？？？？缮蛞娣危�，补脾养胃。。
2、茯苓山药莲子汤：取茯苓15克、山药250克、莲子20克、排骨600克。。将排骨洗净焯水，，将药材与排骨同放砂煲中，，加水至2升，，大火煮开，，小火煮40~60分钟，，加食盐调味即可。。健脾祛湿，，关于脾胃虚弱、食少便溏、肢倦乏力、小儿营养不良等属于脾虚湿滞者有较好的保健作用。。
有些朋侪可能不喜欢那黏黏的口感，，可以给山药焯下水，，不但能够去掉黏液，，还能坚持山药的爽利。。
二、白萝卜
白萝卜，，有着“小人参”之称，，中医以为，，白萝卜性凉，，有很好的消逝内热、平衡阴阳、生津润燥的功效。。它虽然性凉，，但在煮熟之后，，会着重消食，，对脾胃极其友好。。别的，，它还能润喉理气、止咳化痰、资助消化，，对咳嗽、咳痰、呼吸难题等都有很好的调理效果。。关于脾胃虚寒的朋侪，，一定要吃煮熟的白萝卜。。
1、白萝卜粥取白萝卜及大米各100克、薏米300克、白砂糖适量。。将白萝卜洗净，，去皮切块，，锅中放入白萝卜、大米、薏米，，加适量水，，大火烧沸，，改用小火煮35分钟，，加入白砂糖，，搅匀即可。。除湿、消积、开胃，，适合患有胃溃疡、胃炎等症者食用。。
2、白萝卜羊肉汤：取白萝卜1根、羊肉500克。。将白萝卜洗净，，去皮切块，，锅中放入羊肉、白萝卜，，加入2升水，，大火烧沸，，改用小火炖煮35分钟，，加入盐调味即成。。�？ ？？？？梢云鸬角迦冉舛景芑鸬淖饔茫�，同时还能资助消化，，也有利于增进血脂的下降。。
白萝卜的含水量很高，，通常较量重，，用手掂沉甸甸的，，而较轻的，，可能是空心，，不要买错了哦~
三、白菜
白菜虽然自制，，但它的作用可强盛了。。明确菜含富厚的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，，能有用增进肠道蠕动，，资助消化。。而中医以为，，白菜微寒，，有清热除烦、通利肠胃、生津止渴的作用。。
枸杞田螺白菜汤：取枸杞子20克，，田螺肉100克，，白菜一颗。。用清水漂去田螺肉的泥，，洗净切片，，白菜洗净，，切5cm长的段，，加入素油，，六成热时下入姜、葱爆香，，加入田螺肉炒匀，，加入枸杞子，，注入清水500毫升，，用武火烧沸，，加入精盐、小白菜，，再用文火煮6分钟即成。。�？ ？？？？汕迦瘸场⑼ɡξ浮⑸蛑箍剩�，适用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。。
切白菜时要竖着切，，不但有利于生涯水分、镌汰水溶性维生素的丧失，，并且更容易熟，，并保存更多的粗纤维，，有利于刺激肠胃蠕动。。
四、莲藕
有句话说“荷莲一身宝，，秋藕最补人”。。现在的莲藕又叫秋藕，，脆嫩多汁，，甜味浓郁。。中医以为，，莲藕，，生吃性寒，，熟者性温，，有清热润燥、益胃健脾、养血补虚的作用。。
1、栗子莲藕猪骨汤：取莲藕750克，，板栗20颗，，猪骨250克、盐适量。。将板栗剥壳、莲藕洗净切段，，将板栗和莲藕倒入煲中，，再倒入适量清水，，大火烧沸，，改中火煮40分钟，，然后凭证自己口胃加盐调味。。�？ ？？？？山∑⒖福�，通便止泻。。
2、莲藕银耳南瓜羹：取莲藕200克，，银耳一朵，，南瓜200克、糖适量。。将莲藕、南瓜去皮切块，，银耳温水泡发后洗净切小片，，将莲藕块、南瓜块、银耳一起放入锅中，，加适量的水，，小火慢熬30分钟，，煮烂即可。。�？ ？？？？梢嫖附∑ⅲ�，养血补虚。。
莲藕还分七孔和九孔，，七孔藕淀粉含量较高，，水分少，，糯而不脆，，相宜做汤；；；；九孔藕水分含量高，，脆嫩、汁多，，凉拌或清炒最为合适。。