秋季天气干燥，，，，是呼吸道炎疾病的高发季节，，，，许多人都会泛起干咳多痰、唇干舌燥的症状。。。。。寒凉从皮肤进入，，，，体现为怕冷、少汗或不出汗，，，，从口鼻进入，，，，则体现为鼻干、咽燥、嗓子痒，，，，进一步危险肺脏，，，，就可能泛起咳嗽痰粘等症状。。。。。今天给各人，，，，推荐4种润肺生津的白色蔬菜。。。。。
一、山药
从营养上来看，，，，山药含有卵白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等因素，，，，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺氨赡无机盐和微量元素。。。。。
中医以为，，，，山药性平，，，，味甘，，，，有补脾养胃，，，，生津益肺之功效。。。。。进入秋天多吃山药，，，，不但能健脾补肺，，，，还能增强反抗力，，，，增进肠胃蠕动消化。。。。。
1、山药小米粥：山药250克、大米100克、小米50克。。。。。山药洗净去皮切块，，，，加入大米跟小米，，，，加适量水一起煮30分钟即可，，，，可以加适量盐调味。。。。。浚可生津益肺，，，，补脾养胃。。。。。
2、茯苓山药莲子汤：茯苓15克，，，，山药250克，，，，莲子20克，，，，排骨600克。。。。。排骨斩件，，，，氽水，，，，将药材与排骨同放砂煲中，，，，加水至2升，，，，大火煮开，，，，小火煮40~60分钟，，，，加食盐调味即可。。。。。健脾祛湿，，，，关于脾胃虚弱，，，，食少便溏，，，，肢倦乏力，，，，小儿营养不良等属于脾虚湿滞者有较好的保健作用。。。。。有些朋侪可能不喜欢那黏黏的口感，，，，可以给山药焯下水，，，，不但能够去掉黏液，，，，还能坚持山药的爽利。。。。。
二、白萝卜
白萝卜，，，，有着“小人参”之称，，，，中医以为，，，，白萝卜性凉，，，，有很好的消逝内热、平衡阴阳、生津润燥的功效。。。。。
它虽然性凉，，，，但在煮熟之后，，，，功效会着重消食，，，，对脾胃极其友好。。。。。别的，，，，它还能润喉理气，，，，止咳化痰，，，，资助消化，，，，对咳嗽、咳痰、呼吸难题等都有很好的调理效果。。。。。关于脾胃虚寒的朋侪，，，，一定要吃煮熟的白萝卜。。。。。
1、白萝卜粥：白萝卜、大米各100g，，，，薏米300g，，，，白砂糖适量。。。。。白萝卜洗净，，，，去皮，，，，切块，，，，锅中放入白萝卜、大米、薏米，，，，加适量水，，，，大火烧沸，，，，改用小火煮35分钟，，，，加入白砂糖，，，，搅匀即可。。。。。除湿、消积、开胃，，，，适合患有胃溃疡、胃炎等症者食用。。。。。
2、白萝卜羊肉汤：白萝卜1根、羊肉500g。。。。。白萝卜洗净，，，，去皮，，，，切块，，，，锅中放入羊肉、白萝卜，，，，加入2000ml水，，，，大火烧沸，，，，改用小火炖煮35分钟，，，，加入盐调味即成。。。。。浚可以起到清热解毒败火的作用，，，，同时还能资助消化，，，，也有利于增进血脂的下降。。。。。白萝卜的含水量很高，，，，通常较量重，，，，用手掂沉甸甸的，，，，而较轻的，，，，可能是空心，，，，不要买错了哦~
三、白菜
“白菜”虽然自制，，，，但它的功效可强盛了。。。。。明确菜含富厚的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，，，，能有用增进肠道蠕动，，，，资助消化。。。。。而中医以为，，，，白菜微寒，，，，有清热除烦、通利肠胃、生津止渴的作用。。。。。
枸杞田螺白菜汤：枸杞子20g，，，，田螺肉100g，，，，白菜一颗。。。。。用清水漂去田螺肉的泥，，，，洗净，，，，切片，，，，白菜洗净，，，，切5cm长的段，，，，加入素油，，，，六成热时，，，，下入姜、葱，，，，爆香，，，，加入田螺肉炒匀，，，，加入枸杞子，，，，注入清水500ml，，，，用武火烧沸，，，，加入精盐、小白菜，，，，用文火煮6分钟即成。。。。。清热除烦、通利肠胃、生津止渴，，，，适用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。。。。。切白菜时要竖着切，，，，不但有利于生涯水分、镌汰水溶性维生素的丧失，，，，并且更容易熟，，，，并保存更多的粗纤维，，，，有利于刺激肠胃蠕动。。。。。
四、莲藕
有句话说“荷莲一身宝，，，，秋藕最补人”。。。。。现在的莲藕又叫秋藕，，，，脆嫩多汁，，，，甜味浓郁。。。。。中医以为，，，，莲藕，，，，生吃性寒，，，，熟者性温，，，，有清热润燥、益胃健脾、养血补虚的功效。。。。。《滇南本草》中也称莲藕为“多服润肠肺，，，，生津液”，，，，可以防治秋燥，，，，很是适合秋季便秘、食欲不振的朋侪吃。。。。。
1、栗子莲藕猪骨汤：莲藕750克，，，，板栗20颗，，，，猪骨250克、盐适量；；；；；；板栗剥壳、莲藕洗净，，，，切段，，，，将板栗和莲藕倒入煲中，，，，再倒入适量清水，，，，大火烧沸，，，，改中火煮40分钟，，，，然后凭证自己口胃加盐调味。。。。。健脾开胃，，，，通便止泻。。。。。
2、莲藕银耳南瓜羹：莲藕200克，，，，银耳一朵，，，，南瓜200克、糖适量；；；；；；莲藕、南瓜去皮切块，，，，银耳温水泡发后洗净切小片，，，，将莲藕块、南瓜块、银耳一起放入锅中，，，，加适量的水，，，，小火慢熬30分钟，，，，煮烂即可。。。。。益胃健脾，，，，养血补虚。。。。。莲藕还分七孔和九孔，，，，七孔藕淀粉含量较高，，，，水分少，，，，糯而不脆，，，，相宜做汤；；；；；；九孔藕水分含量高，，，，脆嫩、汁多，，，，凉拌或清炒最为合适。。。。。
秋季天气干燥，，，，是呼吸道炎疾病的高发季节，，，，许多人都会泛起干咳多痰、唇干舌燥的症状。。。。。寒凉从皮肤进入，，，，体现为怕冷、少汗或不出汗，，，，从口鼻进入，，，，则体现为鼻干、咽燥、嗓子痒，，，，进一步危险肺脏，，，，就可能泛起咳嗽痰粘等症状。。。。。今天给各人，，，，推荐4种润肺生津的白色蔬菜。。。。。
一、山药
从营养上来看，，，，山药含有卵白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等因素，，，，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺氨赡无机盐和微量元素。。。。。
中医以为，，，，山药性平，，，，味甘，，，，有补脾养胃，，，，生津益肺之功效。。。。。进入秋天多吃山药，，，，不但能健脾补肺，，，，还能增强反抗力，，，，增进肠胃蠕动消化。。。。。
1、山药小米粥：山药250克、大米100克、小米50克。。。。。山药洗净去皮切块，，，，加入大米跟小米，，，，加适量水一起煮30分钟即可，，，，可以加适量盐调味。。。。。浚可生津益肺，，，，补脾养胃。。。。。
2、茯苓山药莲子汤：茯苓15克，，，，山药250克，，，，莲子20克，，，，排骨600克。。。。。排骨斩件，，，，氽水，，，，将药材与排骨同放砂煲中，，，，加水至2升，，，，大火煮开，，，，小火煮40~60分钟，，，，加食盐调味即可。。。。。健脾祛湿，，，，关于脾胃虚弱，，，，食少便溏，，，，肢倦乏力，，，，小儿营养不良等属于脾虚湿滞者有较好的保健作用。。。。。有些朋侪可能不喜欢那黏黏的口感，，，，可以给山药焯下水，，，，不但能够去掉黏液，，，，还能坚持山药的爽利。。。。。
二、白萝卜
白萝卜，，，，有着“小人参”之称，，，，中医以为，，，，白萝卜性凉，，，，有很好的消逝内热、平衡阴阳、生津润燥的功效。。。。。
它虽然性凉，，，，但在煮熟之后，，，，功效会着重消食，，，，对脾胃极其友好。。。。。别的，，，，它还能润喉理气，，，，止咳化痰，，，，资助消化，，，，对咳嗽、咳痰、呼吸难题等都有很好的调理效果。。。。。关于脾胃虚寒的朋侪，，，，一定要吃煮熟的白萝卜。。。。。
1、白萝卜粥：白萝卜、大米各100g，，，，薏米300g，，，，白砂糖适量。。。。。白萝卜洗净，，，，去皮，，，，切块，，，，锅中放入白萝卜、大米、薏米，，，，加适量水，，，，大火烧沸，，，，改用小火煮35分钟，，，，加入白砂糖，，，，搅匀即可。。。。。除湿、消积、开胃，，，，适合患有胃溃疡、胃炎等症者食用。。。。。
2、白萝卜羊肉汤：白萝卜1根、羊肉500g。。。。。白萝卜洗净，，，，去皮，，，，切块，，，，锅中放入羊肉、白萝卜，，，，加入2000ml水，，，，大火烧沸，，，，改用小火炖煮35分钟，，，，加入盐调味即成。。。。。浚可以起到清热解毒败火的作用，，，，同时还能资助消化，，，，也有利于增进血脂的下降。。。。。白萝卜的含水量很高，，，，通常较量重，，，，用手掂沉甸甸的，，，，而较轻的，，，，可能是空心，，，，不要买错了哦~
三、白菜
“白菜”虽然自制，，，，但它的功效可强盛了。。。。。明确菜含富厚的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，，，，能有用增进肠道蠕动，，，，资助消化。。。。。而中医以为，，，，白菜微寒，，，，有清热除烦、通利肠胃、生津止渴的作用。。。。。
枸杞田螺白菜汤：枸杞子20g，，，，田螺肉100g，，，，白菜一颗。。。。。用清水漂去田螺肉的泥，，，，洗净，，，，切片，，，，白菜洗净，，，，切5cm长的段，，，，加入素油，，，，六成热时，，，，下入姜、葱，，，，爆香，，，，加入田螺肉炒匀，，，，加入枸杞子，，，，注入清水500ml，，，，用武火烧沸，，，，加入精盐、小白菜，，，，用文火煮6分钟即成。。。。。清热除烦、通利肠胃、生津止渴，，，，适用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。。。。。切白菜时要竖着切，，，，不但有利于生涯水分、镌汰水溶性维生素的丧失，，，，并且更容易熟，，，，并保存更多的粗纤维，，，，有利于刺激肠胃蠕动。。。。。
四、莲藕
有句话说“荷莲一身宝，，，，秋藕最补人”。。。。。现在的莲藕又叫秋藕，，，，脆嫩多汁，，，，甜味浓郁。。。。。中医以为，，，，莲藕，，，，生吃性寒，，，，熟者性温，，，，有清热润燥、益胃健脾、养血补虚的功效。。。。。《滇南本草》中也称莲藕为“多服润肠肺，，，，生津液”，，，，可以防治秋燥，，，，很是适合秋季便秘、食欲不振的朋侪吃。。。。。
1、栗子莲藕猪骨汤：莲藕750克，，，，板栗20颗，，，，猪骨250克、盐适量；；；；；；板栗剥壳、莲藕洗净，，，，切段，，，，将板栗和莲藕倒入煲中，，，，再倒入适量清水，，，，大火烧沸，，，，改中火煮40分钟，，，，然后凭证自己口胃加盐调味。。。。。健脾开胃，，，，通便止泻。。。。。
2、莲藕银耳南瓜羹：莲藕200克，，，，银耳一朵，，，，南瓜200克、糖适量；；；；；；莲藕、南瓜去皮切块，，，，银耳温水泡发后洗净切小片，，，，将莲藕块、南瓜块、银耳一起放入锅中，，，，加适量的水，，，，小火慢熬30分钟，，，，煮烂即可。。。。。益胃健脾，，，，养血补虚。。。。。莲藕还分七孔和九孔，，，，七孔藕淀粉含量较高，，，，水分少，，，，糯而不脆，，，，相宜做汤；；；；；；九孔藕水分含量高，，，，脆嫩、汁多，，，，凉拌或清炒最为合适。。。。。