中秋将至，，，，，，正是月饼大卖的时节。。。。近年来，，，，，，随着公共生涯水平的提高，，，，，，消耗者越来越关注康健，，，，，，种种低糖、代糖食物受到市场接待，，，，，，代糖月饼也是其中一种。。。。
糖醇是最常见的营养型代糖，，，，，，但过量食用可能引发腹泻。。。。以此次事务为例，，，，，，供应商将原本占月饼总重量约20％的糖分所有换为糖醇，，，，，，是导致食用者泛起腹泻的原因。。。。
糖醇进入大肠后，，，，，，由于吸收差，，，，，，会留在肠腔内，，，，，，然后一方面发酵爆发气体，，，，，，另一方面它们也会升高肠道内的渗透压，，，，，，使肠道细胞内的水分被外部的渗透压形成的浓度梯度“吸”出。。。。这些多余的水分就会导致大便变稀，，，，，，形成腹泻。。。。
值得注重的是，，，，，，日常生涯中常见的细菌、病毒等熏染导致的渗透性腹泻，，，，，，和食用过量糖醇引发的渗透性腹泻并纷歧样。。。。渗透性腹泻“里急后重”的症状，，，，，，在渗透性腹泻中很少见。。。。应对糖醇引起的渗透性腹泻，，，，，，只要禁食，，，，，，期待糖醇被完全倾轧，，，，，，腹泻症状就会完全消逝，，，，，，而熏染导致的腹泻，，，，，，禁食是没用的。。。。除了腹泻，，，，，，糖醇导致的常见的不耐受症状尚有排气增添、腹胀等。。。。
消化功效弱或患有肠道功效疾病的人，，，，，，如肠易激综合征患者，，，，，，需要只管少吃糖醇。。。。
由于并非必需营养素，，，，，，糖醇并不保存“建议摄入量”。。。。个体与个体之间的糖醇耐受能力保存很大差别，，，，，，我国食物添加剂国家标准GB 2760-2014也尚未划定糖醇的相关限量。。。。从最新研究效果来看，，，，，，山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇，，，，，，成年人一次性摄入十几克就可能导致腹泻，，，，，，而许多饮料都在用的赤藓糖醇，，，，，，一般摄入五六十克才会导致腹泻。。。。
怎样减低糖醇带来的腹泻风险？？？？
把糖醇加入完整餐食当中，，，，，，不吃只含有糖醇的食物，，，，，，就能改善吸收。。。。而富含FODMAPs物质的食物（如富含乳糖的牛奶、富含山梨糖醇的西梅），，，，，，以及富含膳食纤维的一些食物（如燕麦、全麦粉含量很高的全麦面包等），，，，，，由于自己就难以消化，，，，，，就更不适合与糖醇一同食用。。。。
中秋将至，，，，，，正是月饼大卖的时节。。。。近年来，，，，，，随着公共生涯水平的提高，，，，，，消耗者越来越关注康健，，，，，，种种低糖、代糖食物受到市场接待，，，，，，代糖月饼也是其中一种。。。。
糖醇是最常见的营养型代糖，，，，，，但过量食用可能引发腹泻。。。。以此次事务为例，，，，，，供应商将原本占月饼总重量约20％的糖分所有换为糖醇，，，，，，是导致食用者泛起腹泻的原因。。。。
糖醇进入大肠后，，，，，，由于吸收差，，，，，，会留在肠腔内，，，，，，然后一方面发酵爆发气体，，，，，，另一方面它们也会升高肠道内的渗透压，，，，，，使肠道细胞内的水分被外部的渗透压形成的浓度梯度“吸”出。。。。这些多余的水分就会导致大便变稀，，，，，，形成腹泻。。。。
值得注重的是，，，，，，日常生涯中常见的细菌、病毒等熏染导致的渗透性腹泻，，，，，，和食用过量糖醇引发的渗透性腹泻并纷歧样。。。。渗透性腹泻“里急后重”的症状，，，，，，在渗透性腹泻中很少见。。。。应对糖醇引起的渗透性腹泻，，，，，，只要禁食，，，，，，期待糖醇被完全倾轧，，，，，，腹泻症状就会完全消逝，，，，，，而熏染导致的腹泻，，，，，，禁食是没用的。。。。除了腹泻，，，，，，糖醇导致的常见的不耐受症状尚有排气增添、腹胀等。。。。
消化功效弱或患有肠道功效疾病的人，，，，，，如肠易激综合征患者，，，，，，需要只管少吃糖醇。。。。
由于并非必需营养素，，，，，，糖醇并不保存“建议摄入量”。。。。个体与个体之间的糖醇耐受能力保存很大差别，，，，，，我国食物添加剂国家标准GB 2760-2014也尚未划定糖醇的相关限量。。。。从最新研究效果来看，，，，，，山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇，，，，，，成年人一次性摄入十几克就可能导致腹泻，，，，，，而许多饮料都在用的赤藓糖醇，，，，，，一般摄入五六十克才会导致腹泻。。。。
怎样减低糖醇带来的腹泻风险？？？？
把糖醇加入完整餐食当中，，，，，，不吃只含有糖醇的食物，，，，，，就能改善吸收。。。。而富含FODMAPs物质的食物（如富含乳糖的牛奶、富含山梨糖醇的西梅），，，，，，以及富含膳食纤维的一些食物（如燕麦、全麦粉含量很高的全麦面包等），，，，，，由于自己就难以消化，，，，，，就更不适合与糖醇一同食用。。。。